第098章 你这样就厚此薄彼了啊[第2页/共2页]
“小事一桩啦,刚好我们明天就解缆,在周边玩两天啦,潮汕那边的生腌你必然要尝尝了,再感受一下顺德的饮食文明,很风趣的咯。”
咳。
吴江的心在滴血,本来没有这一道大菜的,但是谁让他欠了静老板一个大情面呢?
“我们厂子就临时只能如许了,只能进步警戒,就是吧现在深圳厂子那边也怕出事啊,到时候你再去深圳厂子给顺道掌掌眼?
吴江才持续先容:
静姝也抓起一块肉一口咬下,咔嚓嚓的声音在嘴里响起,猪皮烤的酥脆入味,咀嚼了一会儿便有蜂蜜的苦涩,又异化着咸香肥嫩的肉,丰富的口感层次让人忍不住闭起眼睛渐渐回味、啊,这烤的酥脆焦香的肉,可真好吃啊。
静老板吃的好,吴江便暴露了对劲的笑容,又接着说:“尝尝这广式文昌鸡,传统老菜很驰名的,大又来头。”
“鸡,固然是浅显的鸡,跟白切鸡一样煮熟,凉了以后将肉剔成如许一小块一小块的,用筷子压在肉上,用一勺一勺滚烫秘制的高汤浇淋它,给它冲熟,才气有如许的肉质味道。”
静姝夹起一块放入嘴中咀嚼后说道:“这皮肉骨连而不脱,皮脆但肉嫩鲜滑,骨香肥而不腻,咀嚼起来回味香咸,吞咽后它的肥美肉汁还在留在齿中..”
真是可骇如此啊。
“我说这鸡肉和浅显的口感不一样,吃起来真的回味无穷。”静姝砸吧了一下嘴,回味了一下刚的味道,南边的食品好吃是好吃,就是清秀不敷吃啊。
“再尝尝这脆皮烧鹅啦。”
绝就绝在师附会用入化境的刀工在一分钟内帮小乳猪去骨留肉,然后用秘制药汤侵洗去膻提香,再使出还你漂漂拳快速击打让其肉质坚固。撒匀腌料,再帮上高低下,里里外外每一個部位按摩揉捏,让其入味,抹上秘制酱料,在炭火中慢火炙烤,直到脆皮爆汁..”
这被蜱虫钻进身材啊,它乱钻。
鸡肉滑嫩的味道配上一燃烧腿的咸,肝呢,一嚼融了,便披收回特有的肉香,统统的香味在这一刻发作,激起了丰富的味蕾灵魂,两人各自咀嚼了一会儿回味这鸡肉的香。
早就传闻北边的饭量大,但是没想到这么大。