第九章 食戟--蛋炒饭[第1页/共3页]
捕快道:“这位公子所言何意?”
看热烈的不嫌事儿大,四周人纷繁起哄。
“所谓的蛋炒饭,就是通太高热,将米的味道与蛋的味道合二为一,构成新味道的窜改。
起首,将一楼大厅的桌椅清理出去,空出来的处所一式两份摆上灶台和厨房器具。
再一个就是他对这东西熟谙啊,之前恨不得一天三顿的吃。
马老一口口吃得很慢,一边吃一边点头,仿佛很和口味。
世人昂首,见二楼窗口处斜依着一名小公子,正伸着头往下看。
剩下一个是被人群当推举出来的乡老,五六十岁,举止得体,看起来很有颇得民气。
两相对比之下,我挑选吕五嫂的蛋炒饭!”
不过,你固然有些天赋,却没有受过专业的练习,很较着在根基功上完善了一块。米蒸煮的火候有些过了,翻炒的时候又不到位,受热不均匀,至使味道稍有完善。
程明则只吃了一口就放了勺子,不再动了。
闹哄哄了半个时候,简易的食戟对决园地就完成了。
几分钟后,两边同时出锅,装盘呈上来。
程明淡淡的道:“既然你要来由,我天然会给你来由,不过在此之前,我想先问您二位是如何判定的。”
秦瘦子大呼道:“这不对,秦宝学艺五载长,掌勺三年,如何能够比不过这个臭婆娘?马老年纪大了,胡涂再说不免,你这小小年纪竟也方向女人?我不平!”
程明嘴角暴露一丝笑意,“所谓的食戟,就是以厨房为疆场,以美食为刀剑,两边短兵相接,能够分出胜负的一场对决。赌注嘛,天然就是得月楼。我想以厨艺争夺来的饭庄,鼓吹出去,也是一段可贵的嘉话吧!”
突发奇想成为了实际,不管是程明还是围观的百姓,都非常感兴趣,特别是孟州城的老百姓,本来就有围观的属性,现在碰到千年可贵一遇的奇事,那还不从速强势围观。
程明还真是想晓得他能说出些甚么来。
如果出锅之前加上一小把葱花增香,会很好的将这部分瑕疵埋没一部分。可惜了!不过蛋液分离,用蛋黄搅拌勺米饭以后再下锅翻炒的设法,是一处亮点。
二比一,吕五嫂的蛋炒饭赢了。
这谁啊,好短长的舌头,竟然只尝了一口就能品出如此之多的奥妙。
程明下了楼,与捕快,秦瘦子和吕五嫂简朴的商讨了一下,就命人开端筹办。
这老头姓马,名字不晓得,是孟州城稀有的大地主。也不晓得是真的仁慈大地主,还是使了手腕,归君子民大众对他很佩服。
统统筹办伏贴,程明站起家来。
“小公子好短长,说的没错,就应当是吕五嫂胜出!”
程明神采淡淡的,观众们去看傻了眼。
秦宝对劲的挑了挑眉毛,吕五嫂翻了个白眼,不为所动。
马老笑呵呵的道:“小老儿年龄大了,牙齿不好,秦宝的这碗饭里,粘性太大,油也有些过量了。我还是比较喜好女娃娃这碗,粒粒清楚,不软不硬,另有些弹性,很好吃!”
少妇眼睛大亮,大声喝采:“这位小公子说的对,饭庄饭庄,那是用饭的处所。美食对决定乾坤,甚合我意!”
米饭入口,捕快微微皱了下眉头,而后很快被甘旨俘虏,神采垂垂变成了享用。
另一边秦宝却在谙练的翻勺,不过他竟然将统统的质料都扔进锅里。
米过于绵软,蛋液也没有炒碎,大火翻炒的结果就是米粘连成了一坨坨的状况,味道很不均匀。单凭这一点,这碗蛋炒饭能够说就已经失利了。
“哦?幸亏那里呢?”
吕五嫂飘飘下拜,轻声伸谢。