87 都服了[第2页/共2页]
光是看着张旭的行动,很多参赛的厨师,都是自愧不如。
天然更不在乎这些人如何看他。
到了公司门口,发明庄琴的行动真的很快。
还是非常谙练。
至于做菜,他估计,这平生,也只要极个别的人能够咀嚼到他做的菜。
张旭开端腌制肉丝。
庄琴真的很短长,开公司,事情千丝万缕,她都理得很清楚。
以是,大多数厨师咀嚼过了,菜还剩下很多。
看着张旭的刀工,二十个参赛者都是默不出声了,面上充满了惶恐。
热油,下肉丝,下料酒,姜丝,青椒丝,勾芡……
固然说了要做甩手掌柜,但是,公司的停顿还是要存眷存眷。
到了嘉园大厦门口,给了车费,张旭上了电梯,就直奔七楼。
张旭则是转成分开了。
张旭点了点头,“好,我再做一盘。”
张旭利用的是直刀法内里的直切。
切完了五个青椒,张旭开端切肉。
很快,质料算是切好了。
说完了话,万名扬几个也是分开了评委席,然后飘然分开了。
而任鸣强面色也是有些惨白。
张旭做菜底子不是仰仗多次磨练,多次的经历,是因为,他对任何一种质料都非常熟谙,把握了每样食材的特性。
刀工,这最需求破钞工夫修炼的方面,都能如此之强,申明张旭在厨艺上真的很有天禀。
摆布手有节拍的共同,下刀垂直,刀口不偏斜。
张旭点击了接通。
他磨练厨艺快三十年,才略窥门径。
接着,速率越来越快,构成“跳切”。
如许的青椒肉丝,他们绝对做不出来。
走出了大唐芙蓉园,张旭就打了一辆出租车,往南面的高新区行去。
说着,任志强拿起了本身的东西,竟然是头也不回,分开了比赛园地。
其他的厨师不晓得,他作为一个孔家人如何能够不晓得的。
这些厨师也都很自发,咀嚼了第一口后,就分开,不会咀嚼第二口。
因为,有张旭这个妖孽在,他们另有但愿出头么?
孔勇超面上带着一丝失落,摇了点头:家属分拨下来的任务,不晓得本身能不能完成。如果没有这个年青人,天然是能很轻松完成的。但是,现在……
他只是想获得第一,然后获得味石。
对于这些人争来争去的厨神称呼,另有甚么名次的,张旭一点都不在乎。
因为,这刀工,就是浸淫刀工二十年的厨师也不必然能够做到。
任鸣强面色惨白,拿起了筷子,夹了一筷子,放入了嘴巴里。