第45章 松花蛋[第1页/共3页]
黎掌柜也没有多余的话,黎二娘就带着叶佳瑶去厨房。
黎二娘唤了声:“大哥。”
“放着吧!”夏淳于面无神采地说道。
大师看她手速挺快,但切出来的结果如何,得看豆腐入水打散后是甚么模样,细丝是否完整,能细到甚么程度,这才是判定刀工是否过硬的标准。
黎二娘眼底掠过一抹骇怪,李小哥的刀工大大超出她的预感,不得不承认,比她要强。
青柳和乔汐心中皆是猎奇,那位叶蜜斯是甚么人?如何她做的这么臭的东西,世子爷还吃得津津有味?
黎二娘笑道:“给你带来个厨子,今儿个让他给我打动手,也做个几道菜,您如果感觉对劲,就用着。”
宋七瘪嘴,自打叶蜜斯没了,世子爷就没有好好吃过一顿饭,吃甚么都不香,今儿个他俄然想起这松花蛋,赶紧拿了过来给世子爷尝尝,谁知被嫌弃了。
“今后,每天早上来一个,配饭分歧适,还是配稀饭比较合适。”
叶佳瑶的神经仍然紧绷,事儿还没完,接下来是笋丝。
靖安侯府里,夏淳于屋里的大丫环青柳来叨教今个儿中午吃甚么。
夏淳于意兴阑珊,这阵子各种庆功宴让他疲于对付,深感头疼,便道:“你就说我身材不适,回了吧!”
黎二娘神情淡淡:“那这三道菜就交给你了,现在就脱手。”
四周收回倒抽寒气的声音。
“小的这就拿走。”宋七怏怏道。
宋七想了想:“大抵有二三十个。”
“唷,妹子来了。”见妹子身后还跟了个年青的后生,便问道:“今儿个妹夫不陪你过来?”
“既然晓得我不吃鸭蛋,你还拿来?”夏淳于淡然道。
宋七嘿嘿一笑,把碗放在了世子爷面前:“世子爷,这是从是山上带返来的松花蛋,叶蜜斯腌的,说是四十五天便能够吃了,小的差点都给忘了。”
这东西闻着臭,看着丑,吃起来倒是鲜香滑口,很特别的味道。
叶佳瑶谨慎翼翼用刀身抹了切好的豆腐放入凉白开中。
“对了世子爷,永安侯世子今儿个在天上居摆宴席,请您赴宴这是请柬。”宋七这会儿才想起闲事,从怀里摸出一张帖子。
笃笃声一停顿,黎二娘就把一碗凉白开放在叶佳瑶面前。
叶佳瑶在当代教诲轨制的磨练下,早已是身经百战,心机本质过硬。只见她深吸一口气,抛除统统邪念,敛放心神,然后判定下刀。
如许的范围在当代应当算得上短长了,不愧为大酒楼。
夏淳于鼻子嗅了嗅,蹙眉道:“你拿的甚么?这么臭?”
她选这三个菜有讲究,起首,明天是以考核为主,不成能让她做很多菜,三道,不算多也不算少。其次,这三道都是淮扬菜的招牌菜,文思豆腐能够揭示她的刀工,蟹黄狮子头更多的是表现调味的技能,而爆乌花要求的是对火候的掌控,三道菜足以表现厨艺的水准。
厨房在酒楼火线的院子里,叶佳瑶出来后不由被面前的景象震惊到。
“是。”部下接过菜单下去干活。
世子爷要随便,下人可不敢随便,因而青柳按着世子爷之前的口味叮咛厨房去做,但世子爷随便吃点就放下碗筷。
这让一干下人非常担忧,不晓得是不是世子爷的身材出了状况,此事还轰动了老夫人,特地请了太医前来为夏淳于诊脉,把夏淳于弄得哭笑不得。
叶佳瑶不敢说本身就是最短长的,山外有山,人外有人,更何况,她才到金陵,对这边饮食行业的环境还不大抵味,只能说:“多谢黎掌柜给鄙人这个机遇,鄙人必然会尽力。”