第三十八章秀的飞起[第1页/共2页]

活鱼取肉这项技艺普通厨师的确是很难学会。

张岳这一副自傲的模样，的确让林父思疑。

林父奇特的看着出去的张岳。

“您放心，林叔，我对本身有信心！”他信誓旦旦的说道。

盯着他手上拿着他给他的条记本。

他接着挑出浩繁食材。

他脸上暴露笑容，对着世人微微点头表示。

张岳也打断林父的话，不待他反应过来，上前遴选了一把精美的切片刀。

拿起一旁早已筹办好的锋利小刀，在虾肚子那从虾尾往虾头方向一划，顺势一剥，虾肉掉入下方餐盘中。

张岳是按照林父遴选的食材判定出来的，这道菜品的菜谱在条记上也有记录。

这臭小子真是不给面子！

张岳立马答复道，如背书普通讲授着这道菜。

林父有了决定，因而开端脱手。

张岳实在是用心的，就是要秀给林父看。

站在一旁的林父内心赞叹了一句。

张岳看着面前熟谙的酒楼，心中感慨万分。

仿佛堕入走火入魔状况一样。

林父看着张岳措置白鱼的体例，是如此谙练，仿若老厨师普通，这让他不得不叹服。

这下子把本身本来要说的话全给说了，这让他如何说。

这臭小子莫非真的是天赋？林父不由想到。

他把条记放到林父办公桌上，往前一推。

长长叹了口气，不再胡思乱想。

在梦境里接连两次与死神擦身而过，偶然候想起来，内心仍然都是凉凉的。

不过如许就更成心机了。

接着在鱼鳃和鱼尾两侧，鱼腹，鱼脊处一划，一手摁住鱼头，另一只手拽住鱼鳃下划开的鱼皮。

他实在是没想的林父会选梦境里那道菜品。

菜刀在手上飞速转了起来，刀花绽放，银光四射。

张岳把剩下的青虾措置完后，在水龙头处洗了一把手，往围裙上一抹手，分开厨台。

乃至他都思疑本身是不是得了战后内心综合症了。（所谓的战后心机综合症，属于“创伤后应激停滞”的一种，就是指人在遭受或对抗严峻压力后，其心机状况产平生衡以后遗症。）

这刀法实在是太精准了。

这让林父想起了梦里的似曾了解的一幕。

林父站在厨台前，不晓得为甚么，鬼使神差想起梦里做的那道菜。

“撕拉！”

“咚咚咚！”

林父在内心底子不信赖现在的张岳能想梦里一样。

……

林父真的是被惊住了，一个向来没有学过厨艺的臭小子，这手漂亮的刀工如何练出来的？

张岳单手从水里捞出一条白鱼，拿起一把极其锋利的薄刃刀，刀背对着鱼头，操纵巧劲一敲，本来在砧板上活蹦乱跳的白鱼不再转动。

林父遴选完，拍鼓掌，指着那些食材，道:“小子，你能判定我要做甚么菜吗？”

但是说实话，活鱼肉比死鱼肉做出来的菜品的确要鲜嫩甘旨。

“八仙过海闹罗汉，鲁菜，主料用鸡胸脯肉、鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、青虾、火腿、白鱼，辅料用芦笋、生菜，调料用……”

他倒吸一口冷气。

张岳明白这掌声此中的含义，是认同和赞美！

这臭小子甚么环境！

林父带着张岳来到后厨，本身换上一身厨师装，同时也让人给他找了一套。

张岳看着林父的神采，内心暗笑。

每天一放学就往本身租的屋子里跑，早晨乃至彻夜练习厨艺，然后白日在黉舍里研讨菜谱。

切好的食材几近和测量好的一样，肉眼几近看不出薄厚的差异。

张岳没有在理睬林父，拿出鸡胸脯肉，轻巧而敏捷的落刀，肉眼看去切片刀都产生了残影。