第30章 下厨[第2页/共3页]

单雄信晓得本身部的题目比较小白，就开端筹办本身的五花肉去了。

东市离胜业坊不远，相隔着一个坊间，这里是长安城东城最大的坊市，相称于宿世的贸易城一样，不过这里占空中积之广，就连单雄信这个厥后都见地了很多世面的人都大吃一惊。

插手冷水，刚好盖过肉的大要就好，盖上盖子。统统都筹办好，整整八斤的五花肉煮了一在锅，叫香儿用小火渐渐炖。

如何办呢，得找几个合股人才行，到时候真的出了题目，好大师抱团，人多力量大。

如何忘了这个，香儿是在这里久不假，但是都在皇宫，宫女哪有机遇出来，都像在锁在笼子里的小鸟一样。不要说是一个小小的宫女了，即便是皇子公主能够有机遇出来的，也是很少。

单雄信晓得茶叶的买卖，其利润太大，只怕本身一小我吃不下来，这个时候还不是李世民当家的时候，只怕到时候会有一些人看到本身争钱眼红了会想插上一手，到时候本身不给，只怕本身会费事。

香儿听到单雄信的疑问因而说道：“公子想要的东西只怕这东市没有，获得西市那边才行，”

“走，香儿，跟我去买菜去。”单雄信向本身的伺女说道。

“香儿，为甚么不拿来烧饭，而做成饼？煮黍米饭不是便利些吗？”单雄信看着这么费事，又是和粉又得摊饼，还不如直接用水煮成饭不是好吗？

“那是他们不懂做，明天你家公子做的豚肉，可跟之前的不一样，你公子的这类做法可好吃得很。”单雄信说道，一边把方才从开水捞出的五花肉切成三四公分的方块放入锅中翻炒一下，放入盐、糖上色，有了红糖的原因，方形的五花肉看起来红红的模样，就仿佛放了生抽调色一样。把八角跟桂皮洗好，放入到瓷锅中，与切好的猪肉搅拌下。这点盐还是当初李世民给本身的呢，现在只能先拼集着用一下，等本身得空再提纯一下。酱油是不敢期望的了，此人时候黄豆人吃都没有得吃，哪有残剩的来做酱油，再说了也没有人会做呀。

因为这里是东市，是大唐“精英”们的居住的处所，以是没有见到太多的本国人，走动的也都是些“有头有脸”的人或者是各家府邸内里的下人，另有一些看着像是公子模样的少年穿戴长衫悠哉悠哉地行走于人流之间。

那就这么办，最靠谱的人，要数本身的两位兄弟，大哥尉迟恭跟三弟李世绩了。

两人就提着方才买好的东西，最后单雄信问了香儿，也到了药店内里才买了些八角，桂皮，三味主料都有，至于陈皮，想都别想了，这个时候陈都没有得吃，就不要想它的皮了。就是没有花椒，一问药店的掌柜，他都没有见过那东西，单雄信估计这花椒能够是外来特种，这时候能够没有传入中国吧，再到内里买点红糖，一问才晓得这东西是从阿拉伯人那边传过来的，当然，阿拉伯人再如何短长，不成能做出白糖，咱中原人也是一样，以是这个时候只要红糖，白糖是没有的。

单雄信对于当代的铜钱的采办力没有太体味，买了八斤的五花肉跟三斤多的瘦肉另有剩下的八只猪蹄，统共才十文钱，就是十个铜板。两人就提着用荷叶包裹的猪肉向家中走去。时候也不早了，单雄信得从速归去做晚餐。

本来当代嫌弃猪肮脏，有身份的人是不吃猪肉的。

“哎，东西就是太少了点，甚么都没有，太单调了。”单雄信感慨着说道。刚才两人逛了一下市场，发明可供食用的肉类太少，单雄信迷惑了，这个时候的野活泼物那么多，如何没有看到有人拿野活泼物来卖呢？单雄信把这个疑问奉告了香儿。