第五十三章：葡萄品质分级[第2页/共2页]

“大叔。”很多别人在，艾玛显得拘束，有一点害臊，问道：“你如何在这？”

“艾玛……”詹姆斯扶了扶眼镜，道：“你之前可不是这么说的。”

“传授，叶叔叔……”

艾丽斯瞪了瞪眼睛，好一会才道：“小艾玛，账可不是如许算的。你能包管减产今后，结出的葡萄能够达到酿酒葡萄标准。如果达不到标准……”

“我们能够到纳帕谷收买点别的葡萄，混酿……大不了酿造开胃酒。我们和学院有和谈，不怕卖不出去……就算六美圆一瓶，也比高品格葡萄酒划算。”

叶默拿着剪刀，正在给阿娃和劳伦做树模，艾玛和艾丽斯骑着单车过来。

詹姆斯点点头：“我想，到时候从橡木酒庄采购一批葡萄，用作门生实际。”

在纳帕谷事情了十二年，叶默对葡萄品格大抵分别了几个级别。

“看环境再说。现在才四月……”

时候不早了。

“我们本来想在学院停止一个小型雇用会，但是詹姆斯传授奉告我，大四的门生都在内里练习。”叶默摊开手掌，道。

艾玛缩了缩头，站到了艾丽斯中间，小声道：“大叔是我的教父。本年，教父会供应我葡萄，尝试我的一些设法。”

“没甚么好讲的。我懂的，大师也晓得。”叶默摆了摆手。

这块葡萄园，之以是租赁给艾玛他们，就是看中了艾玛的酿酒天赋。一方面能够让几个门生体验园区事情的辛苦，另一方面是对艾玛的进一步培养。现在……

实在，加州对于酿酒葡萄并没有一个精确的标准。所谓标准，也就是各自的一个标准，分歧的人、酒庄、酒厂，所用的标准都不一样。

就算纳帕谷，当年种下的葡萄树，第二年结出葡萄，用来酿酒的也不在少数。纳帕有16个主产区，另有面积更广的子产区……

“传授。”

不管主产区还是子产区，每年都会斥地大量的新葡萄园，办理稍好一些，二年就能采摘，求购者还是趋之若鹜。因为是纳帕，美国佬心目中最好的葡萄酒产区。