第一百三十九章 胜出[第1页/共2页]

“为何没有我？”

“我做的菜很好吃，你们再尝尝！”

“唉，如何又惹事了？”

“那尔等为何拜别？”孙宾迷惑，不是全数比完了再分开么？

正在乱糟糟之际，小狩女的后领忽被悄悄提起。

“比试确切结束了，现在他们是暗里里比试。”

旁人听了，回过味来不由笑出了声。

白晋回过神来，那名庖人已经捂动手，扔下一把沾着血迹的刀，狼狈拜别。

剑客枭用大手用力拍了拍白晋的肩膀，眼中尽是赞美：“好小子，做得不错，练过吧？”另有这小子手中的刀，外型独特，一看就不是凡品。这小子，小小年纪便有如此技艺，应当不是普通庖人。

就在此时，高墙内俄然发作出了一阵赞叹声：“竟然是水晶脍！”

“大伙儿可闻声了。”白晋挽起袖子走到养着几尾鱼的水缸处，“可别再忏悔了。”

剑客枭轻视地扫了一眼，转头对白晋道：“既然你已胜出，明日便到方家里来吧。若家主弃你，我便讨要了去。”剑客枭身为方家剑客的头头，要一个庖人轻而易举。

是以当重新宣布比赛持续之时，其他的庖人皆抢先恐后端着本身的菜让评委咀嚼。场面一度混乱，本来在一旁侍立的剑客不得不脱手节制环境。在一旁卖力记录的管事处确认过名字后，白晋和其他比试完的庖人则站在一旁，静待比试成果。

那位找茬的庖人现在已没有比试的心，他握着刀，悬在鱼的上方，刀尖颤抖着，如何也找不到下刀的好处所，面前不由自主地闪现出白晋的水晶脍。虽在秋高气爽的气候里，他的额角仍然沁出了豆大的汗珠。一把抹了额角的汗，他咬了咬牙一刀切了下去。

“无妨，要比便比。”在庖人们一顷刻的沉默中，白晋的话就显得有些高耸了。

方兴的拜别让前面的庖人脸上俱欠都雅，不过方兴的位置很快就由别的一名掌管方家厨房的庖人顶上，众庖人才松了口气，他们担忧比赛俄然结束，统统尽力都白搭了。

剑客枭杀气腾腾的话一出，四周俱一静，有些怯懦之人向后退了退，心生畏缩之意。如果被那杀惯人的手不知轻重的一扔，不知会摔出甚么样的好歹来。

“有人不平呗。”庖人撇了撇嘴道。

“比就比，谁怕你？”庖人一把撸起袖子，瞪了白晋一眼，“如果你输了就顿时给我滚出新郑，回家吃奶去！”

比试结束后有庖人接踵拜别，孙宾左等右等等不着白晋，只好拦下一名扣问。

剑客枭的一双鹰目顷刻锁住了白晋，他的嘴角渐渐扯起，再次坐下，用剑拍了拍桌面，冷冷道：“要比就利索些，老子赶时候！”

“喂，这里你不能出来！”方家守门的奴婢赶紧拦住欲冲要进门去的小狩女，却被小狩女一个头槌几近撞了个倒仰。

“哦，他们还比着呢。”那名庖人指了指膳房处道。

孙宾在门外等着，听到内里喧华的声音一波接着一波，仿佛是起了争论，他望着那高高的院墙，心中有些担忧。

这里不如山里风趣。小狩女脸上暴露了小小的委曲。

水晶脍，顾名思义，其色如水晶剔透，须切得薄如蝉翼，乃至能透过其视物。取鱼的脊背肉脍之，不但要达到薄如蝉翼的境地，还需状如蝶翅，切不成有损。要达到这类境地，不但要求有入迷入化的刀工，还需对鱼的布局，鱼骨的漫衍有全面深切的体味。如此脍出来的鱼片才是名符实在的水晶脍。

“大善！”剑客枭仰天笑道，舌尖仿佛还留着刚才鱼肉的鲜甜爽滑，那种微麻微辣的味道更加刺激了味蕾，更凸起了鱼肉的鲜甜，竟半点腥味皆无。他自承认以能够把鱼脍到那一种薄的程度，但要不带一点儿骨头，还是有些费事。