6.第6章 终于有改善了[第2页/共2页]
“庞妈妈,这点心?”
趁着去解手的机遇,鲁豆豆终究有了和白蔻独处的时候。
这正忙着呢,庞妈妈又来了,厨房世人赶紧照品级列队,听庞妈妈训话。
“但是全坏在总管和管事们身上了,我明天报了那么多的果仁点心,一个都没做。”
“不敢,不敢。”温谷山的额头上盗汗如雨。
白蔻当然但愿最好是自在阐扬,庞妈妈刚才说得很清楚,府里守孝三年,暂退交际圈,最多就是女儿们回娘家看望父母,趁便吃个便饭,厨子们的技术恐怕已经掉队于别府的厨子,为了接下来的各种宴席,府里极其需求新菜式。
“温谷山身为厨房总管,粗心粗心,有失监督之职,罚你一个月的赋税,服吗?”
“考虑到府里守孝三年,未曾办过任何宴席,厨房对现在的时髦菜色怕是不那么熟谙,既然府里新买了一些学徒,不如这最后一次的考核,就考考学徒们的厨艺,拿些贩子新菜来给大师开开眼界。”
“昨日幸亏是本房家宴,丢脸也是丢在了家里,但是大夫人对此很不欢畅,想到再过不久家里即将停止的大宴,对厨房现在的程度感到担忧。”
“那应当算胜利吧?”
一个杂工俄然呈现在角门内,向学徒们招手,叫他们出来干活。
庞妈妈扔下一个责备的眼神,掉头走人。
如果他被罢免,最有能够代替的就是这四个管事。
忙完这第一波就已经天气大亮,日头高升了。
“果仁香,小孩子爱吃,以是你们在糕点上铺满果仁,也算是想经心办功德。但是,二位小蜜斯周岁不到三岁,这个年纪的孩子只能吃碎果仁,因为完整的果仁极易噎着或者呛着她们。再罚你们一个月的赋税,要喊冤吗?”
“那就好,今后做事细心点,别倚老卖老,老是拿些老经向来乱来人,厨房总管和管事并不是能够高枕无忧的职位,主子们的耐烦是有限的,别做让本身悔怨的蠢事。”
“不冤,不冤。”温谷山和管事们有力再做任何辩白,低头认罚。
温谷山直起腰来,要吃人的目光从四位管事的脸上扫过,白蔻赶紧拉着鲁豆豆出角门,到夹道去歇息。
库房送来本日的食材,温谷山卖力点收,安排午餐的各色菜肴,然后拣出所需食材,学徒和杂工们仓促忙忙吞下几个馒头包子,抬着一篓篓的食材到水井边合作清理。
“那……还是失利?”鲁豆豆鼻子一酸,都想哭了,“我真不想再比根基功了。”
“服。”
“等明天再看吧。有没有新的机遇,这几天就晓得了。”
温谷山和管事们的身材猛地一震,连称不敢。
有很多人偏向于指定菜肴,命题考核,有一个月的时候练到谙练。