12.第12章 半夜三更神出鬼没[第1页/共2页]
三个大海碗在长桌上一字排开,白蔻把面条盛入碗中,倒上香油搅拌均匀以防粘连成坨,然后盛出面浇头,让他们三人自便,再转过身来,煮面的面汤没有倒掉,而是持续往内里放下切碎的菜叶蘑菇丁和虾米,煮成清汤,一人一碗,原汤化原食。
这下白蔻对本身的技术更有信心了,她是感觉大老爷跟前的小厮和侍卫,那必定也是见地过很多场面,吃过街上很多好东西的,他们对劲就申明本身厨艺的确合适这个天下的口味审美。
白蔻“啧”了一声,念在都是做下人的份上不跟他计算。
“哟,这么多情郎呀?吃饱喝足这是要上哪去呀?白蔻,就晓得你不诚恳!”
白蔻高欢畅兴地出去洗碗,小哥三人也不急着走,坐着歇息一下,刚吃饱了懒得转动。
大早晨的白蔻也不想做甚么油腻的菜肴,她不成能一小我吃完,更不肯意放到明天给大师观光,想来想去,她决定做一款简朴平淡的小吃。
六个煎蛋连续盛入盘中,白蔻在油汪汪的锅中直接加水煮面,中间面浇头正焖在锅里等着更入味一些。
“嗯嗯嗯嗯嗯,不要乱摸刀哦,很伤害的。”
“是啊。”白蔻感觉对方语气怪怪的,她从速查抄了一下碗柜,找到一钵剩饭,“另有一点剩饭哎,要不蛋炒饭?”
小哥坐着一动不动,倒是那两侍卫在厨房里走来走去,器皿房里有给主子们公用的上好餐具,夜宵结束后就上锁了,以是他们三人只能用碗柜里的便宜大碗劈面碗,还帮白蔻打来煮面的井水。
先拿了一把绿叶蔬菜去井边措置洁净,在案板上切好,然后打鸡蛋液,接着生火坐锅,摊蛋皮。
白蔻把剩饭放归去,又从架子上找些做浇头的蔬菜,这个倒是有很多食材,酱干蘑菇虾米都有。
大师对此都很欢畅,很多人都信誓旦旦的表示早晨必然要留下来做菜。
“架子上都是蔬菜,肉类白日就全用光了,你想吃甚么?葱油饼?面条?”
“没有肉,蛋来凑,吃煎蛋吗?要几个?喜好两面煎还是单面煎?或者打成蛋液浇在汤面里做蛋花?”
但她的手刚摸到刀把,一只左手就摁在了刀刃上。
“你不是大老爷跟前的小厮么?!还能饿着你?”
小哥眼睛亮了一下,但见那钵的大小,顿时又点头。
白蔻先跨出角门,惊诧地看到梦梅一副守株待兔的对劲神采,也不晓得她在这里蹲守了多久。
“我这是熬炼你时候进步警戒性。”
三人摸摸吃饱的肚子,一脸幸运笑容。
“都是要揉面的?”
但才过了几天罢了,情愿熬夜的学徒就越来越少了,颠末一天的重体力劳动以后,很难在二更今后还保持复苏,困得呵欠满天飞。
“这蛋卷的做法太简朴了,一点难度都没有。”四下无人的温馨厨房里,桌边俄然呈现了一只属于少年人的右手,伸向盘子拿起一块蛋卷。
既然食材包管充分供应,学徒们终究不再为了抢食材而激发争论了,并且立即开端战役构和,定下了午餐由男孩们烧菜,晚餐由女孩们烧菜的原则。
“我一早就出府了,刚刚才返来。”
白蔻判定闭嘴,回身重新备料,三个习武的人,饭量起码要算双倍。
说话的人嘴里有食品,口齿不清,可右手又从盘子里拿了第二块蛋卷。
“还对劲?”白蔻笑眯眯地清算了碗筷,用簸箕装着一会儿拿出去洗。
蔬菜在沸水锅里焯熟沥干水,铺在蛋皮上,再撒上一把松仁,将蛋皮卷紧,切段,摆盘,搞定。
这时候面团也差未几饧好了,用擀面杖一遍一遍推平后做成鲜切面,接着再生一个灶,同时利用,一个做面浇头,另一个煎蛋,一心二用,行动流利。