第99章 失传的豌豆沙[第1页/共2页]

“这个啊，但是我们家家传的小吃，叫豌豆沙，当代的妃子们都很喜好呢。传闻之前天子带着妃子出巡或者微服私访的时候，都会来我们祖上的铺子里买呢！”

“厥后就是十几年的大难啊，当时候我们这片地盘烽火纷飞，各色鬼子都在这里反叛，谁另有闲心想着吃这些精美的小吃，能活命都不错了！几经烽火我命大活下来了。”

提及这个，阿婆尽是皱纹的脸上，满满的都是落寞。

“尝尝？”阿婆也拿出一块，谨慎翼翼地朝嘴里送。

李飞拿起方块放近鼻尖，细细一闻，是豌豆的香味儿，甜香四溢，应当是加了白糖。

李飞上前问道：“阿婆，您卖的这是甚么？”

“还真是用豌豆粉做的？加了白糖，桂花……”

一道精美的糕点小吃，在战役年代的确微不敷道，但眼睁睁看着那些精美甘旨的小吃失传，也的确是令人痛心。

他代入了一下本身做的小吃，如果某一天消逝在这个天下，门客们是不是会扼腕感喟？

话音刚落，中间的阿婆俄然停动手里的行动，蓦地转过身来，瞪大眼睛凝睇着李飞。

“你咋晓得我就是加了这些？的确没有过筛……唉，难怪现在的口感跟畴昔祖上真正的豌豆沙.比起来，几近没人想起来，也没人爱吃了。”

阿婆顿了顿，声音规复了些。好不轻易有人听她讲这些畴昔的事，便翻开了话匣子：

“这里人太少啦，并且豌豆很快就过季了，再摆就要到来岁，我也不想拿陈年豆子乱来门客，来岁也不晓得身材还能不能行。你们听我一句劝，我退休后在这里都摆了十几年摊了，人流量一向很少，年青人需求挣钱，去个繁华点的处所摆摊，甚么贸易街之类的。”

“就现在的这个豌豆沙，也只是家里幸存的长辈们，按照当年的回想一代代传下来的。到我这里，能够只获得非常之一的真传。”

阿婆眼中一层薄薄的水光，声音颤栗。这些畴昔的故事，原觉得没人感兴趣，没想到面前这个小伙子倒是个猎奇的。

是啊！很可惜。

中间两人早都吃完盒里的糕点，肖军还是喜好像铁板鱿鱼那种劲爆刺激的小吃，而林清雪脸上尽是冷傲。虽说口感略显粗糙，但瑕不掩瑜，红枣和豆沙的连络没想到口感这么好入口。

“阿婆做的豌豆沙里还加了红枣粉对不对！”

见李飞等人像是生面孔，便出声提示：

“那给我来三份！”李飞放动手上的东西，蹲在阿婆的篓子跟前，猎奇地闻了闻。

毕竟，他之前以为这里美食瘠薄，是原主影象给的答案，俗话说山外有山，人外有人。这里毕竟做了几百年来的都城，也许藏龙卧虎大有人在？

“可惜祖上的制作技术都被贼子偷了去。听我母亲回想，当时他们不但把配方抢走，还把技艺最谙练的太爷爷给掳走了，太爷爷宁死不平，被他们……”

自从穿到这个天下以后，李飞对其他的兴趣没多大窜改，唯独对各种吃食兴趣很大。上京这里的小吃和江陵有很大分歧，不晓得会不会革新他对这个美食瘠薄天下的认知。

“在这里摆摊，也是因为祖上店铺的旧址就在这四周。只可惜我技艺不可，做好的豌豆沙也没几小我买，现在的人都忙，我那孙子也好久没回家了。”

固然这个小伙子能吃出来豌豆沙的配料和做法，叫她方才有些不测。但细细一想，他也是做小吃的，略微有点本事的都能大抵猜出来，本身又在等候甚么呢？

“阿婆，这个豌豆沙看起来很精美啊！”

跟这个天下的小吃比较，这道豌豆沙算是中上程度。他现在的五感易于凡人，能等闲咀嚼出食材的口感和制作程度。