第147章 兔兔那么可爱为什么要吃兔兔[第1页/共3页]
拿剪刀将兔头嘴角和耳边的外相残存物剪去,用牙刷将兔头口腔挨着刷洁净,再将喉管里的血污对着水龙头一顿冲,这时候兔头才算措置得干清干净。
说到最后,本身都没底气了。
趁热将兔头扔进锅里,关小火渐渐卤制。
“唐旭,你这一手刀工也很利落啊!”
说完,唐旭狠狠地将刀往案板上一剁,拿过一只兔腿伸到刘斌斌面前。
唐旭一看他凑过来就来气,这小子,不会是用心装不幸在师父面前偷懒吧?三小我干起活来多快,他非要说本身看不得死兔子。
连前面刘斌斌的眼神都变亮了,没有了兔头在跟前晃,面前的小块肉看起来仿佛就跟鸡肉差未几嘛。
“这兔子啊,都是散养的,吃得也都是颠末特别研讨过的草料。”
“师兄,我……我帮师父看看火。”
“难怪,上回我摆摊的时候,他等闲就闻出我增加的一些配料,公然短长!”
李飞找来一个大盆子,将剁好的兔肉扔出来,放入盐、老姜片、大葱节、料酒腌制。
唐旭刚洗完手,凑过来看了一眼,回身就拿了个大盆子,嘴里好听话还不要钱似地往外冒:
唐旭玩弄着刘斌斌,公然,刘斌斌神驰的神采垂垂变得哭笑不得。
“唐少,你野生殖的兔子品格真好,洗净以后一点腥味儿没有,肉质摸起来很紧致,做好后必定味道一绝。”
两人一起剁着兔肉,刚好剁完整数的兔肉后,卤兔头的火也到时候关了。
“啊……”
李飞到现在还记得,发小从那以后再也不吃鸡,可见被这件事情伤害有多深。
李飞这边,正举着一只兔子对着唐旭赞不断口:
连躲在一旁剥蒜的刘斌斌闻到这香味也坐不住了,跑了过来猎奇地凑到锅跟前。
将兔头冷水下锅,插手葱姜料酒焯水,完整去除残存腥味,水开以后,将多余的血水撇掉,这时候,淡淡的肉香味就出来了。
刘斌斌本能的有些惊骇面前的唐旭,退后一步瑟缩着答复道:
“师父,我实在没法胜任措置兔子的事情,这让我想起了小时候养的兔子,它死得好不幸,死的时候还在拉稀……”
“呵呵,是吗?这内里但是有你心疼的兔兔哦~”
唐旭抓住兔子,“师父,我再把兔子洗一洗,如许有血必定不可。”
李飞看着门徒脸上出色的神采,忍不住笑道:
想到自家宠物临死的惨状,刘斌斌内心悄悄发誓,不管师父做的多好吃,果断不会吃兔子,这是他的底线。
“真的?师父?!”唐旭一听这话,感觉日子又有了盼头。
前面站得远远的那小子,一点都不晓得珍惜这个机遇,连洗个兔子都不会,肚子内里的血水都没冲洁净。
“加把劲儿,剁完这些就能用心闻香味了!”
“你剥蒜去吧。”李飞看着面前神采有些发白的刘斌斌,拍了拍他的肩膀。
“不过,一会儿做好的兔肉倒是能够直接吃。”
他小时候没有养宠物的兴趣,就晓得拆东西,倒是没留下如许的童年暗影。
他劈面前的兔子豪情变得庞大,还需求一些心机扶植吧!但是吃不到又好焦急,真是纠结死了。
成果听到李飞接下来讲的话,差点哭了出来。
唐旭猜疑地看了他一眼,这小子从刚才开端就一向神神叨叨啥呢,不过,他的重视力很快就被兔头吸引了畴昔,筷子已经伸到半空中。
刘旭咽着口水,艰巨地跟内心的暗影做斗争。闭上眼睛再也看不到小时候那只兔子死前的惨痛模样,满脑筋都是酱色的、油亮的、上面裹着辣椒和花椒等调料的兔头。
接着再将焯好的兔头捞出洗净,筹办好的五香卤水烧开,浓烈的香料味跟着翻滚的卤水朝四周分散。