第97章 简单一份干炒牛河[第1页/共2页]

“行了，我也懒得和你废话，明天从速把他给我换咯，咱新店才开没几天，别把招牌毁了。”

“喂，这小子是你带过来的？”猴脸男指着厨房里的陈瑾，对大飞问道，“看起来那么年青，能不能行了？”

如果是换做其他方面，大飞或许没有那么足的自傲，可一旦扯上厨艺，并且还是由陈瑾亲手做的，那他能够说是百分百自傲！

“好！”

莫非这就是初生牛犊不怕虎吗？

“你等会就等着咀嚼他的技术好了。”大飞点上了根烟，“只要他以为不好吃的，那就必然不好吃，只要他以为分歧格的，那就必然是劣质品！”

外洋？

此时，陈瑾正聚精会神地制作干炒牛河，将锅烧热后放入油，再插手葱姜蒜末等爆香……

就在场面变得对峙不下的时候，一个男声从大厅口传了过来，制止住了这即将伸展起的硝烟。

猴脸男凑了过来，看了一眼陈瑾，又将视野放在大飞身上，“我之前不是说过了吗，这餐厅的事情我来措置，你凑活甚么劲啊。”

“哼，我倒要看看你这小子能做获得甚么境地出来？刚才还信口雌黄，等会就让你打脸！”

就在这时，陈瑾俄然插嘴了一句。

和湿炒牛河分歧，干炒需求的是干，粿条不能太油，食材不能太老，对于火候的掌控必必要精确！

小火插手鸡蛋和牛肉翻炒。

如果换做是其别人听到黄大厨这番话，估计还会有些顾忌，但陈瑾不带怕的。

黄大厨坐在沙发上两腿一翘，悠哉游哉地说道，“但我的干炒牛河内里，不能太油，也不能太咸，味道要适中，裸粉不要炒得太烂，明白了吗？”

用中火爆香。

猴脸男这一听，双眼当即放光起来。

但是，猴脸男却像是早就晓得那般，黑起了脸，“你甚么意义大飞？人家黄徒弟是我花重金从外洋请返来的大厨，你不夸人家就算了，现在还贬低人家，你过分了喔！”

猴脸男一听，可就不乐意了。

“请黄徒弟让一让。”

也就只要大飞这类傻乎乎的人会被骗了。

陈瑾系上围裙，将锅烧热，往里头倒油，然后从食材的保鲜柜内里，将所需求的质料全数取出。

要说一道菜六百多，他还真是只听过没见过，本日总算是见到活人了。

“嘿嘿！你就等着瞧好了，还记得前次我和你说的那家一份宫保鸡丁六百多的店吗？”

大飞听着窝火，也懒得持续忍耐，直接开口，“措置？你要如何措置，你自个尝尝看这份煎饺，做的是甚么玩意啊！”

黄大厨一脸懵，他刚才也不过是气话，筹算激一激陈瑾，可如何都没想到，这看起来二十来岁的小伙子，竟还真的有这个胆量出去了厨房。

“好！那就遵循刚才现有的食材，给我做一份干炒牛河吧！”

“吵吵吵，吵甚么吵？”

当然了，他也很清楚这姓黄的技术如何样，可如果不是随便安个名头，再凹上一两个奖项，估计也没有拿五六千薪水的能够。

再插手粿条。

这只不过是开端，接下来，才是干炒牛河的难度地点。

但，他如何都不信赖，这个小年青能做出甚么高超的摒挡出来。

现在竟另有脸撮要求，真是活腻了！

第九十七章简朴一份干炒牛河

“干炒牛河，完成！”

“咳咳……你，你要做甚么菜？”黄大厨从速用咳嗽粉饰难堪，悄悄地退开到一旁。

好家伙，这还真的是得了便宜卖乖！

火大了，很轻易就会糊锅，到时候一道菜全毁了。

黄大厨一脸不屑地看着，心内里已经在策画着等会要如何热诚陈瑾了。

“明白了。”

“不管是不是自助餐，我感觉，都应当要尽能够把食品品格做好，而不是滥竽充数。”