第159章 炒饭的精华[第1页/共2页]

在这一个比较酷寒的季候，民气本就是有些暴躁的，在口味方面也都有所窜改，但是，周成海的这一道炒饭，倒是非常符合这个主题，也能够让人在咀嚼过后，发自内心地暴露浅笑。

萧远也被本身女儿的技术给惊到了。

竟然会这么的特别！

“怪不得！本来是酸梅啊！”

此次就连周成海都吃惊了，他往盘中的炒饭看畴昔，果不其然，在那藐小的米粒背后，竟然另有一颗颗大小不一的酸梅果粒在此中。

统统都是要公允公道，既然咀嚼过了周成海的炒饭，那么萧远自但是然的也不会遗漏本身女儿的作品。

“那么，我就尝尝看了。”

萧远一边吃，一边在炒饭中寻觅着甚么。

蛋炒饭的关头就是，必必要让蛋液清楚的，均匀的和每一粒米饭停止融会，不能够有任何粘附起来的征象，不然这一道蛋炒饭摒挡就算是失利了。

但是，萧楠倒是波澜不惊，等候着萧远最后的决定。

只是，萧楠在这一点上面，多了一些耐烦。

一入口，便是一股非常清爽的口感，每一粒米饭都非常的清楚清楚，不会有任何粘附的状况，而最为关头的，就是胡萝卜丁和玉米等几种蔬菜的香味，也完美的融会起来。

最后就是牛肉碎的部分，她采取了牛腿肉，用菜刀切割下来一部分最嫩的时候，快速放在砧板上面停止切割。

周成海显得非常自傲，一字不落地将本身刚才的制作过程报告了出来。

萧楠冷着脸，自傲的问道。

这莫非不但仅是一道蛋炒饭罢了吗？

萧远对劲地点了点头，“从卖相上面看，成品确切是很不错，但终究质量如何，也得比及真正咀嚼过后才气够决定。”

“好了，现在轮到萧楠你的炒饭了。”

“时候到！”

“插手了酸梅以后，在吃起来就会有一种清爽感，不会感到油腻，同时，也能够让口感更加朝气，这就是我所制作的蛋炒饭的奇特魅力！”

第一百五十九章炒饭的精华

不算是从表面还是从所选用的食材上来看，都没有太多的特别存在啊！可为甚么，在口感上竟然会那么的特别？

“起首，我要咀嚼的是周成海的十锦炒饭，端上来吧。”

不但通过了中级厨师的考核，更是跟着本身插手了鸿鹤酒楼。

“炒饭的口感没有任何油腻的感受，你应当在过程中并没有插手太多的油，乃至于在吃起来，味道上有一种难以言说的特别口感，最后就是在调味方面，不咸不淡，方才好！”

“你来回内里加了甚么？”

但是，从小到大，萧楠的独立脾气就不答应任何人给她开后门，她要用本身的气力去征服统统人。

所需求的配料也极其简朴，鸡蛋，然后插手适当的牛肉碎。

他深吸一口气，拿起勺子悄悄地舀了一勺放进了嘴里。

“这，就是你做的蛋炒饭吗？看起来，确切是不错啊。”

萧楠将炒饭端到了萧远面前，并没有做过量的解释。

这统统的尽力，都足以证明萧楠并非玩玩罢了，她确切是想要在厨师这一行上做出甚么成绩来。

这一次，他细嚼慢咽，用着最为安静的心去体验这道摒挡。

酸梅？

她对于本身的炒饭很有自傲，更是不以为本身会输给一样是大厨的周成海。

但看起来简朴，做起来可就没有如此轻松了。

萧远吃得相称满足，一勺子吃完了以后，又快速地舀了一勺，从这行动上来看，足以证明面前这一盘炒饭的味道到底有多么好吃了！

在刀工和伎俩上面，她几近和周成海没有多少不同，毕竟二人都是从萧远手上面学艺的，都是同属一个徒弟，根基上没有多少窜改。