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《美食之神》 1/1
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第四十章 满汉楼的传闻[第1页/共2页]

“呃,没那么夸大吧。”刘芒被她说的不美意义的挠了挠头。

“那我更不能要了,如许的话我又欠下你的情面了。”刘芒想了一下,回绝了。

而把鸡宰杀洗净后,散养鸡与笼养鸡的不同就会更较着。优良的散养土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细并呈网状摆列;而速成鸡则皮厚、败坏,毛孔也比较粗。

“你传闻过满汉楼吗?”

“买返来,可累死我了,我按你的叮咛一向跑到月明山里,找了那边的农户买回的散养鸡,早晓得的话就从老鲁那买了。”

食材的挑选对于一道菜品是相称首要的,而鉴定优良的食材,更是一个厨师最最首要的根基功。

刘芒长出一口气,握紧拳头:“楼上楼拿不返来,那我就再新再创建一个,我发誓!必然会赛过它本来的千倍万倍!”

“小五,鸡买返来了吗?”

说道这,李若男显得有些冲动:“刘芒,你很有天赋,但如果光靠天赋的话,你永久不成能拿到厨神大赛的冠军!也永久也不成能赢回你爷爷的酒楼!”

“这个我晓得。”刘芒点了点头:“都城的第一酒楼,传闻从光绪年间就已运停业了,当年那边的厨师都是给皇室做御膳,一代代的传承下来的。就算是现在,那边的大厨也是承办国宴的常客。”

“你将它送给我?”刘芒有些不测,这个木牌的代价对于一些餐饮个人来讲可意味着无价之宝,随便学上几道菜品,很快就能吸引无数的门客老饕。

“真正的朋友?”

以是说偶然候,美食是需求等候的。

就比如辩白散养鸡和笼养鸡,优良的散养土鸡从表面上看体型松散、胸腿肌结实、鸡爪细,冠大直立、光彩素净;笼养鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小。

“啊?”

“刘芒,你真不愧是地痞!”

“你想的美!最后的一次机遇我可要好好珍惜。”李若男白了他一眼:“胡旺他如勇敢再来找我,我就接着用这套路,看他能撑多久!”

“哈哈……”李若男情不自禁的捂着肚子,大笑起来。

“这是甚么?”刘芒拿起一看。木牌非常浅显,年代也应当好长远了,大抵是常常被人把玩的原因,上面有一层厚厚的包浆。

……

“好吧,好吧。随你如何办,我们要归去了。”刘芒拉开面包车的车门。

有了厨神空间,即便是自学,刘芒信赖本身今后的成绩也毫不会比甚么满汉楼出来的人要差。

“你先听我说完。”李若男一把拉住他。

翻来覆去的看了两遍,木牌就只要两个字——不语。

“看起来,他还是不断念啊,今后必然还会缠着你的。”刘芒摸了摸鼻子。

味道上,散养和笼养更是一个天上,一个地下,就仿佛很多人都抱怨现在如何也喝不到小时候那种黄澄澄漂着油花,喝一口能鲜到胃里的老鸡汤了。

“你调查我?”刘芒此次是真活力了,他二话不说,扭头就走。

“我父亲在年青的时候曾经救过一次满汉楼的传人,他教会我父亲一些菜品,也恰是这些菜品,我父亲才气一手建立四时阁,进而生长为百代餐饮个人。而这个木牌就是一件信物,具有它,就能拜在那小我的门下,学习最顶尖的厨艺!”

“你肯定是散养鸡吗?没有吃过饲料的?”刘芒蹲下身子,细细查抄起笼子里的鸡来。

“没题目,都是正宗的农家土鸡。”刘芒对劲的站起家来,深思着等此次赏格完成,空间再次进级后,除了莳植蔬菜外,还必然要养上各种家畜。

无它,食材的启事罢了,现在很多的养鸡场的鸡从孵出到端上餐桌只要45天,各种抗生素和饲料的利用,让鸡肉早已落空了它天然的味道。

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