第74章 辣子鸡丁[第1页/共2页]

孟双双尖叫着去抱她：“哇，你太短长了！”

但是这个成果已经充足让王东平欢乐万分的了，这下双溪楼但是赢定了。

万老三脸都黑了：“有甚么了不起，另有两场呢，我就不信，你们每次都能够瞎猫碰到死老鼠！”

因为前边安明月鬼使神差地赢了一场，王东平的内心但是一点压力都没有，就算他这场失利了，最后一场宁溪也必定能扳回一局，他轻松得连出场的时候脚步都是微微腾跃着的。

万老三心头呕着一口老血，真是吐也吐不出来，咽又咽不下去！

王东平喜气洋洋地从内里出来，报出了他所得的票数，万老三的脸一下子变得煞白，他明天带来的几个厨师，都是万福居厨房里的妙手，本来上船是轻而易举的，没想到半路杀出个双溪楼，还跟他们打了如许的一个赌，就算他部下的两个厨师一个获得九票、一个七票的好成绩，如果信守承诺的话，他还得冒着获咎长公主府的风险，找来由推委上船。

“对，我们就着长公主府的人做见证，免得他到时候又要耍赖皮。”安明月和孟双双一唱一和，气得万老三的脸上一阵青一阵白。

王东平重重点头：“我记得了，宁女人。”

评委们的食欲早已被香味勾了起来，这时瞥见这碟光彩红亮的鸡丁，一上桌就忍不住伸出了筷子，鸡丁入口，起首感遭到的是微麻、浅辣，紧接着是一股甜意，鸡肉嫩滑、花生香脆，在麻、辣、酸、甜的包裹下，让人欲罢不能。

孟双双用心揉了揉耳朵，大声道：“甚么甚么？我没听错吧？你赢了？”

先炒花生米，用沸水冲泡花生米，剥去外边的红衣，冷锅冷油下花生米去炒，如许才不轻易炒焦，用中火炒至花生米大要微微焦黄便可盛起，置于一旁备用。

安明月对劲隧道：“可不是嘛，我但是十票通过！”

下一场是对方的厨师先出来的，出来之前万老三狠狠瞪了他一眼：“给我好好做，别给我丢脸！”那厨师被他吓得一个脚下一个趔趄，差点儿把前面那人都给撞倒了，前面那人回过甚来：“如何走路的，没长眼睛啊！”

“我不平气！”万老三怒喝，“这场比试底子就不公允，明眼人一看就晓得，你们这个小女娃底子就是来厮混的，跟她比，的确就是欺侮了我们教员傅的脸面！我们不承认这个成果！”

评委们仿佛都健忘了本身的任务，吃了一口又一口，鲜辣酥香，吃得过瘾极了，恨不得现在就让人上来一碗白米饭，好吃个痛快！

宁溪对王东平说：“别严峻，遵循我平时教你们的，渐渐做，按部就班，千万别因为心急就省了一些步奏，要记着，你做的每一件事，都对食品终究的口味有很大的影响。”

王东平持续用小火煸炒干辣椒，煸炸出香味后又插手大葱段一起煸。

最后万福居的这个厨师得了七票，这个票数算不得很好，但在来插手的厨师当中也算得上是中上程度了，毕竟另有一大半的人是不能通过的。

当即一拍桌子：“好，赌就赌！”

“阿嚏！”评委中有人打了个喷嚏，抽了抽鼻子，“甚么味儿？”

此次他要做的菜是辣子鸡丁，这道菜他已经在荣大全的指导下做了不下数十次，已经到了闭着眼睛都晓得如何做的程度了，不过他还是很细心地遴选了原质料，鲜嫩的鸡脯肉，颗粒饱满的花生，再加上一条水灵灵的黄瓜和几枚干辣椒、一根大葱。

王东平局腕一转，倒入调料汁，再插手炒好的花生米，翻炒均匀，勾芡，便可上碟。