第100章 文思豆腐[第3页/共3页]

只见她悄悄用左手托起白嫩的豆腐，放在砧板上，右手沾了一些净水，淋湿，然后拿起菜刀，凝神静气，先把一块豆腐分红三层，再一层一层地片，只见一片刀光明灭，一鼓作气片了几十刀，待她停下来的时候，豆腐还是那块豆腐，在表面上看不出任何非常。

一个长得胖乎乎的女人走了过来，油腻腻的手里拿着一张纸：“宁溪、韩向飞、尤珍娘，你们三个会做菜？”

一个年约五十多的干瘪老头走了过来，胖女人毕恭毕敬地点头哈腰道：“谭总管，这三个是新来的厨子，请您考核一下他们的厨艺。”

是以这胖女人才会说宁溪他们交运，能够直接就进厨房了。

胖女人轻描淡写一句：“肠穿肚烂，然后把人抬去埋了当肥料！”

宁溪先挑了一些香菇、冬笋和青菜和红萝卜，全都切成细丝，她切丝切得又快又细，不过这也不算甚么，这是学厨的根基功，普通厨师都做获得这一手。

胖女人道：“算你们交运，刚好厨房人手不敷，就免除你们的苦役，直接去厨房吧！”

宁溪部下不断，持续将豆腐片从刀面上推入砧板，深吸一口气，刀刃持续缓慢地高低翻飞，手起刀落，行云流水般地把豆腐片再切成细丝，豆腐丝悄悄放入沸水中，一刹时，成千上万细如发丝的豆腐丝在水中开出了一朵标致的花。

然后她用刀刃平着将豆腐铲起，右手握刀，刀面略微倾斜，左手用净水轻浇，豆腐片片分离，本来她方才的那一阵刀光，竟是将一块豆腐片成了几十片极薄的薄片。

谭总管点点头：“嗯，开端吧！”

稀粥里只要几粒米，清得能用来照镜子，玉米面窝头又粗又硬，吞下去的时候会割嗓子，宁溪吃了两口，实在是吞不下去，就停了口放在一边，她身边那人瞄了她一眼，低声道：“你不要了？”