第23章 红烧狮子头[第2页/共4页]

不管在唐恩小镇还是沙铁城里，学徒都有帮教员做琐事的任务，麦尔也是理所当然的接了过来，帮邹凯剁肉。

厨房里锅碗瓢盆倒是齐备，但调料邹凯只找到盐、糖、油等厨房必备的调料，另有几种他没见过的东西，但是他找了一圈竟然没有找到酱油和淀粉，却找到了他觉得一辈子也吃不上的大米！

邹凯越说，昂科看邹凯的神采就越奇特，最后邹凯明智的闭了嘴，他晓得本身是触到了某种在面前这个大叔看来是知识的东西，他一点都不晓得他到底说了甚么贫乏知识的事情，以是还是不说话为好。

此时饭也熟了，为了逢迎这里人的风俗，邹凯找了几个盘子，每个盘子都舀了大半盘饭出来。然后他走到了烧着肉丸子的锅前，抬手揭开了锅盖。

已经到了一个多数会，还是在行政官的地盘上，邹凯天然想要开荤，但是现在没有淀粉和酱油，他可挑选的荤菜余地顿时就小了很多。酱油是做很多荤菜时必不成少的提味上色的调料，而淀粉则是做肉菜时让肉变嫩必不成少的东西。

等麦尔剁完肉，邹凯将肉泥放进一个盆里，加姜蒜莲藕末，然后打了两个鸡蛋，再放了点盐。本来还应当加点淀粉，但因为没有，他也就不放了。随后他又找了瓶麦酒，滴了几滴出来，去腥。麦酒的味道闻起来和米酒差未几，邹凯也就姑息着用了。

“那这是只野猫？”昂科拿起了一个长柄汤勺，挥了挥说，“敢到厨房来偷东西吃！看我不打死你！”

昂科有些踌躇：“我需求去叨教一下行政官大人。”

将东西都放进肉里以后，邹凯直接动手停止停止搅拌摔打。这是制作红烧狮子头很关头的一步，只要颠末充分摔打以后的狮子头吃起来才不死软，会比较有弹性。

窗台上的白猫此时挪动冰蓝色的眼眸看了邹凯一眼，邹凯恰好转头瞥见。只见那只白猫看了一眼邹凯以后，行动聪明的从窗台另一边跳下，消逝不见，就仿佛是饿了特地跑厨房来吃了一餐然后施施然分开普通。

沙铁城，或者是全部肯顿王国的首要地区都不风行大米，大米只要少数处所莳植，。因为运输的启事，大米的代价高贵，也只要一些贵族才有机遇吃，而贵族吃大米也就图个新奇罢了，他们的主食还是小麦。

他在厨房里看了很久，最后找出一截莲藕来剁碎了备用，又切了两块姜几瓣蒜一小把葱。

行政官府邸的厨房与霍森太太家的厨房天然不能相提并论，只面积就是霍森太太厨房的好十几倍，但邹凯在内里转了圈以后，发明东西还没有霍森太太家齐备。

待肉球大要炸成金黄，邹凯就将它们一个个从油锅里捞了出来，装进碗里，就在昂科觉得能够吃了时，却见邹凯将锅里的油舀了很多出来，就剩锅底一点，然后将刚炸好的肉丸又倒了出来，开端往锅里加水。

“这是！”昂科有些发楞，他方才已经设想出肉丸子香脆的大要，一口咬下去绝对是一种享用，但现在加水不是就粉碎了这类香脆？

邹凯又在厨房里看了一圈，还是没有看到酱油和淀粉，不得不开口问切夫喊来帮他忙的大叔昂科。昂科是行政管府邸里的主厨，对于调料放在那里这类事还是比较熟谙。

听邹凯这么说，昂科也只是做了几个吓吓那只猫的行动，但那只猫却站在窗台上重新至尾都没有动一下，用一种非常冰冷的眼神看着昂科，那神采就像是在说：笨拙的凡人。