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《美食速递大厨神》 1/1
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第3章 制服诱惑[第3页/共3页]

第二阶段是醒面，同时筹办蔬菜面汤。重点是蔬菜要切得厚薄均匀，入锅翻炒，加水时再次用到无影**手，熬汤要火候恰到好处，在汤水煮沸的同时，面团醒得方才好。

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