第一百五十五章 馋嘴的茵茵[第1页/共2页]

至于揉捏，则是为了放松鸡肉，使其肉质完整舒缓下来，口感极佳，只要恰到好处的力度，方能让鸡肉的措置做到最好。

揉了揉茵茵的头发，陈然将她抱出了厨房，卷起衣袖，系上领巾，开端筹办起晚餐。

去掉肉鸡的头和尾后，陈然重新换了一把剔骨刀，手掌翻舞间，骨头被一根根分离出来，一块块鸡肉在小盆里堆成了小山。

捶打鸡肉，并非一力蛮干，用力上是非常讲究的。

“馋猫，这会儿真吃不了！这鸡肉现在可烫了，你如果放进嘴里，非哇哇大哭不成。你到外边玩一下，等哥哥弄好后，必然第一时候喊你来吃。”

若将先前的炸鸡香比做温暖的东风，那现在的香味就是残暴地暴风，仅仅几个呼吸的时候，就将这座小屋覆挡住，引诱得人直吞口水。

刷锅、开仗，倒油。

这不，茵茵一把扔动手里的芭比娃娃，眼冒精光地跑向了厨房，后边躺在地上装睡的明白，也一个翻滚，利麻的爬了起来，跟嗅着腥的猫似的，紧跟厥后。

陈然笑了笑，蹲下身子说道。

如果有其别人在此，必然会眼露吃惊，短短的两三分钟，陈然不但将肉鸡切块结束，更是摒挡得干清干净，这手速，真是绝了！

“真的吗？我不信！除非哥哥你让我吃一块先。”

等了大抵两分钟，锅里的油有了八分熟，滋滋的油炸声，在厨房里不竭响起。

取出一双加长竹筷，陈然谙练的翻滚着肉块，尽量让其受热均匀，以免鸡肉炸得过老，影响后边的烹制。

但是，这捶打又不能用力，不然鸡肉的毛孔将敏捷接收盐分，味倒是入了，但鸡肉的美味倒是大打扣头，影响终究的烹制。

见到这个，茵茵立马眼冒桃心，走不动了，拿着陈然给她买的鱼食，乐颠颠地跑到鱼池边，逗起小鱼来，脸上的笑容如同一朵盛开的太阳花，光辉极了。

陈然密切地刮了刮茵茵的鼻子，哈腰将她抱了起来，让她能够看到锅里正在油炸的鸡肉块。

“如许啊！那茵茵不走了，茵茵就在这里等着哥哥好不好？”

将肉鸡摆上案板，陈然握起一把大菜刀，刷拉就往下剁去，等“啪啪”声停止后，整只肉鸡已经被剁成了一堆小肉块，那霸道而精准的刀法，看上去真是行云流水，仿佛艺术。

小家伙一把抱住陈然的大腿，仰着小脑袋，馋兮兮地说道。

简朴的清算了一下，陈然便牵着茵茵，茵茵拉着明白，一家三口径直杀向了不远处的步行街，在人群中挤来挤去，四周转悠。

茵茵一走，明白必定也跟着去了，只见它屁股一摇一摆，将中间的人挤了开去，伸着脑袋就往水面凑，嘴里哈拉哈拉的吐着气，舌头都快伸到水里了。

小家伙的表情他很了解，玩了一下午，早已饿坏了，闻到这么香的味道，能不馋才怪了。

话落，她更是垫起脚尖，想要看看锅里在炸甚么，可惜灶台太高，她如何也看不见，急得都嘟起了嘴巴。

端起小盆颠了颠，陈然对劲的点了点头，取下柜子上的盐和料酒，往里倒入了一些，再拍了一块姜，往里一扔，便用双手不竭在鸡肉上来回揉捏和捶打，持续了整整三分钟，这个过程，既是为了除味，也是为了入味。

“很快就好了。”

“小馋猫，哥哥在给你做辣子鸡块，这会儿可还不能吃哦！”

“辣子鸡块？真的好香啊！这个肉肉有前次的好吃吗？”

小女人哦了一声，感觉有点绝望，可就这么分开，她又不想，便跑到客堂端起本身的小凳子，跑到厨房门口坐了起来，眼巴巴地望着陈然。