一百二十五、游BJ,涮羊肉(一更)[第2页/共3页]
终究通了啊!
这家餐厅深藏在胡同中,是丰年初儿的老店了。典范的老BJ涮肉,连招牌也没有,找上门的都是熟客。一张手写菜单粘在白板上,菜品是根本的羊肉、百叶、肚仁儿、白菜、冻豆腐与粉丝,统统简朴又怀旧。
当露娜看到老板端着外型精彩的铜火锅上桌的时候,又惊又喜,铜火锅中间凸起了一个烟囱,中间的锅槽里灌满了乳红色的汤汁。她拍起了手,“哇,我之前只在一些观光节目上见过中国传统的铜火锅,没想到明天竟然能吃到,猎奇异的感受。”
老板是纯BJ人,见到两位的到来,一口BJ腔被脱口而出,热忱的号召着。
现在,章笑化身为一名卖力的导游,边走边说:“钟鼓楼不但作为中国元、明、清朝的都城报时中间,也是古都BJ的标记性修建之一,更是见证中国近百年来汗青的首要修建。”
章笑无法的耸耸肩,对露娜笑说:“明天的交通状况有些不佳啊。”
章笑扭头了眼身边的露娜,扣问着露娜想吃甚么。露娜敬爱的摇了点头,在她一口咬掉一颗冰糖葫芦后,将腮帮子撑得鼓鼓的说:“我八兹逗,吼此的就行。”
进入店内,堂内宽广温馨。
行走在街道中,章笑与露娜看到很多店铺,门外是陈腐中国胡同的昔日尘烟,门里却蓝山咖啡或者杜松子酒。传统四合院夹道冷巷间,酒吧、咖啡馆、餐厅、旅店林立,也有以BJ为主题的T恤衫和剪纸、泥人、等传统手工艺品。
漫步期间,章笑不由感慨,本来BJ能够如此悠然。
“你看,那就是鼓楼。”
前面的车动了起来了!
再配上这家用28种质料精制而成的酱料,使涮肉口感、味道更加的完美。
便见露娜拿筷子的姿式好像三岁小孩,用全部手去抓筷子。章笑手把手的教她用筷子教了半天,露娜用总算能夹起东西了,虽说还是会掉。
嗯~她立马收回愉悦的声音,镇静的将近跃起,“好好吃啊!羊肉又肥又嫩,口感详确鲜嫩,没有一点怪味。这家秘制的酱料,更是让羊肉愈发的鲜、香、嫩,一口就让人久久难忘。”
章笑心中一喜,他跟着往前开了一段间隔,心等候着:别停了,千万别停了。但愿此次是完整的通了,不要再半通不通的,逛逛停停的。
章笑宠嬖的拍了拍她的脑袋,笑说:“你把你嘴里的东西吃完再说话。”露娜嘿嘿一笑,拿起冰糖葫芦的手往章笑嘴前一凑,章笑也吃了一颗冰糖葫芦,山查的酸甜却让他们更饿。
露娜却曲解了章笑笑容,嘟嘴说:“你别笑我嘛,我平时又不如何用筷子的。”
手切鲜羊肉,纹理清楚、红白清楚,据老板说羊肉选自NMG锡林格勒的绵羊肉。一只80斤的绵羊,只选出4.8斤的后腿磨档肉可用。另有肥瘦适中新奇百叶,新奇的白菜叶子……
当章笑带着露娜来到第一站鼓楼的时候,已经快12点了。不易的找了个泊车位,两人脸上都露着镇静之意,终究不消坐在车中,能够去玩了。
赏完演出,两人来到鼓楼外边,站在高处看向远方,迎着轻风,胡同美景尽收眼底,蜿蜒盘曲,热烈的人流,仿佛溪流般在巷道间流淌着。
……
“通了,终究通了。”
章笑狼吞虎咽的,大口大口的吃了起来。一片接着一片,底子停不下来。
似有似无间,两人仿佛在古今交叉的时候里徘徊,在中西合壁的空间里感受传统与时髦的豪情碰撞。就是这般冲突,却又难以置信地调和。