五十三、暖心牛肚包（一更，不是那么友好的提示：此章建议晚上观看）[第3页/共3页]

一个吃下去真是心对劲足，的确是完美的宵夜啊!

切开以后，小哥渐渐的，用动员手套的手，挖取着面包中间坚固的部分，不过一会，便挖出了个坑，随后，将方才那一大块的切成块的牛肚全给塞了出来，豪放实足！

看模样，跟中国的卤煮另有些类似，不过问了下摊主小哥，却跟中国的卤煮完整分歧，他家的卤水，以牛骨高汤为质料的高汤中放入新奇的番茄、洋葱、胡萝卜、西芹和各种秘制香料熬制而成。

与暖心的摊主小哥谈天中得知，牛肚包这类食品的背景就绝对是一段励志故事。

摊位小哥终究将完整部的牛肚包递给了章笑，笑着说：“请享用。”便又从大锅内取出一大块诱人牛腩，开端做别的一块纯牛肉包……

佛罗伦萨的环境跟海内挺类似，不答应随便摆摊；以是他只能是趁着夜色才气出来买卖。

牛肚以及各种下水们在上个世纪的欧洲美满是一种不被待见的食品，开初，只在不敷裕的工人阶层中流行，完整出于它是一种能填饱肚子的便宜食品。

体味一番过后，这家店售卖的不但是牛肚，另有牛腩等牛身上的部位，都可用来夹包；当然主打的还是牛肚包。

章笑看到，这小摊位的招牌上上用手写‘Lampredotto’的字样，给人浑厚的感受。

摊主小哥给牛肚碎块上撒了一点胡椒，一点海盐，细心的搅拌着……章笑已经忍不住了，不要拌了，直接夹肉给我吧！