第一百六十二、各种烤肉[第1页/共3页]

“您好，叨教您需求秘制烤鸡腿吗？”章笑点头。

章笑则感觉现在的的红酒有些不太合适，大口吃肉的感受，反倒让他感觉啤酒才是最好搭配。叫了两瓶冰啤酒，大口吃肉，大口喝酒，快哉快哉！

章笑站在与他一同参赛的职员中，他好似个异类。四周的其别人，都是壮汉中的壮汉，那胳膊的粗细，跟水桶差未几。就他身材最好。

本地人在这里吃烤肉都是按端方来，也就是白酒配白肉红酒配红肉，烤牛肉必然是上好的干红佐餐，自助餐愣是吃着名流咀嚼来了。

……

卡洛斯反倒孔殷起来，他推了推章笑的肩膀，双眼放出亮光：“你没闻声吗？章笑？”

章笑砸吧砸吧嘴，直接放下刀叉，上手拿起鸡腿大口一咬。

“对啊，你从速别吃了，你从速去插手去，说不定还能获得个第一呢！”

太棒了！

章笑吃了一口，一样是一脸沉醉，对之赞不断口。这块牛肉是遵循纹理的方向切成的小块，肥瘦搭配的方才好，在烤之前应当用重口的腌料腌制过，非常的入味，浅黑的表面下还保存着白里透红的温润，肉香四溢，令人回味。

章笑接着咀嚼6号牛肉。这是这里最受欢迎的部位，属于后臀的一部分。

章笑胜利的报名以后，比赛正式开端。此次的比赛情势，说实话，章笑还真没如何见到过。比赛法则以下，开赛后，参赛者去自助台上狂吃一番。赛前，先量一量各位参赛者的体重，非常钟后，谁的体重增重最多，就是谁赢。

……

“您好，这是牛里脊肉，叨教您需求吗？”章笑点头。

在自助餐台转了一圈，便见章笑与卡洛斯不竭的手起落下。他们抢先恐后的挑食品，琳琅满目标食品，让人目不暇接，口水流了三万八千尺。章笑挑了些火腿片、奶酪块、蔬菜沙拉、巴西特性的炸丸子等等……当他们两小我绕着餐台转了一圈后，空空如也的盘子中，已是被食品沾满，贪吃盛宴。

刹时，餐厅内的人都轰然了，每小我都镇静的大呼着。餐厅中的氛围一下子涌上了顶峰。

章笑刚才没听清老板的说的奖品是甚么，听清以后，立马来劲了，反倒是拉着卡洛斯的手，向着人群会聚的处所前去。

因为餐厅内的喧闹，章笑没有听清奖品是甚么，不过，他也无所谓，自顾自的吃着盘中的烤肉。美食面前，一副与世无争的模样。

“您好，这是牛臀肉，叨教您需求吗？”章笑点头。

俄然，餐厅一处俄然发作出狠恶的掌声。本来是这家店的老板过来了。章笑跟卡洛斯猎奇的扭头看去。

看着每一小我都好能吃的模样，章笑也不惧那么多，已经制定了一个战略，专找那种密度大的食品，好下口的食品。

章笑吞掉一块肉，暴露沉醉的神采后，倒是无所谓的说：“闻声了，不就是说停止甚么大胃王比赛吗？”

不过一会，在经历丰富酒保的办事下，章笑盘中已经堆满了各种烤肉，香味四溢。他发明，分歧部位的牛肉都有分歧的切法，好似比较量道的肉会切成片，嫩滑的牛肉会切成块。他搓了搓手，已经忍不住了。

章笑悄悄一嚼，嗯~浓浓的炭火味包含着牛肉，牛肉吃进嘴里，仿佛化了普通，肥瘦相间、软嫩适口。滑嫩的质感加上牛脂的香味一下就和章笑的牙齿、舌头搅在一起，高低牙的挤压、研磨让每一根肉丝里的香气都完整钻了出来。

巴西的烤肉首要有烤牛肉、鸡腿、腊肠乃至菠萝腊肠也烤。他们把肉块腌过后，别离穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上渐渐烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄、肉香扑鼻的时候便能够食用了。为了保持肉的原味，烹制烤肉的调料只要蒜泥和盐，这类原汁原味的烤肉味道垂垂成为了章笑的最爱。