第三章 饥饿[第1页/共2页]
路易眉间不自发皱成个川字。
盖尔却总感觉仿佛听到了倒水的声音,但一刹时就温馨下来,仿佛错觉。
“妈的!一帮奸商!”他骂道。
小男孩古怪地看着他。
水质非常冰冷,清澈非常,乃至带有淡淡的甜味和一股如同处子般的芳香神韵。
他早已融会贯穿。
最首要的是,这个天下固然掉队,但像小麦这类在石器文明就出世并不竭衍化的美食,上层货品都是真正的天然有害。
“你有没有听到甚么动静?”难受的盖尔俄然道。
面包和饼干都需求大量木料燃烧的高温余热烘培,排烟口处固然用石砖勉强搭了一个灶台,但过分粗陋。
厨房与杂物间的另一道侧门相连,本来是通往楼梯的一处拐角暗道,后斥地作了小厨房,而楼梯口恰好摆放着厨具、炊具和餐具。
路易道:“抱愧,我有点饿了。”
高弹性高硬度的优良小麦,并分歧适做面包,却非常合适制作一样驰名中外的美食。
路易俄然如有所思地看着这些人,而感遭到他的目光,人们也目光不善地看着他。
那就是拉面。
谁知他刚一说完,对方就完整醒了,看了他半晌,像晓得甚么似的,披了衣就下床跑了出去。
包裹在兽皮水桶里的解冻水。
蓬灰结晶。
房间里的另一名男孩仿佛被他吵醒,俄然坐在床上,睡眼懵懂地看着他。
路易干脆撑起了身。
而此时,小男孩正忙着替他烧水煮粥。
……
对于一名食不厌精的厨师来讲,一顿饭实在难受,他翻来覆去,还是睡不着。
即使还是将食品塞进了肚子里,但肚子毕竟空巢了两天,一入夜,温饱便如附骨之蛆,让人实在难以忍耐。
与其说这是粥,不如说是糊,用大小麦粉与麸皮的异化物熬煮,参杂了少量耐寒的阿福花根、田芥菜、飞廉、黄洋葱等蔬菜,以及一些切得混乱的猪肉末。
一名顶级的厨师,应当晓得阐扬食材本身的特性,按分歧的环境、状况做出最合适、最适合的美食。
在如许酷寒的处所,保持体力是最首要的,至于甘旨,那是甚么,用饭就是为了活命。
接下来,就是做甚么?
看起来很丰厚,但大多蔬菜因含酸量高,口味并不好,肉末不看刀工,只闻气味都能感遭到一股腥味,更别说因搅拌不均呈现的面粉颗粒物和控火不当导致的微微焦糊味。
饭菜很粗糙。
路易不解,他迟缓地抬腿,固然仍有些吃力,但体内的热流仿佛已经伸展至双腿,走几步没有题目。
这些是明天的吃食,凡是都会先放在这,以便小男孩夙起做饭,而另有一些储备则在地窖里,钥匙由凯茜保管。
暗道处不通风,石壁下方之前有一道三寸宽的裂口,盖尔干脆捅了个豁口,用皮革封住,做饭时就当作排烟口。
你来?
一夜难眠。
……
他自小跟着父母做面食,耳濡目染,技艺不凡,有着极致的体验,对如何和面、溜条、下剂游刃不足。
他走向了厨房。
他号令着,在床上翻来覆去,弄得皮革摩擦声时不时咯咯作响。
小男孩气喘呼呼地从后门跑返来,在路易的谛视下,手里欣喜地摊开几粒如灰岩般的颗粒。
水质良好,声音如铃,有一种天然的冰冷与纯粹。
而他的手感还是,大脑里,各种面食储备更是丰富之极,底子不必囿于面包面饼之类的设限。
这不是普通的水,而是起码封存了上万年的冰川水!
这类最原始的石磨质料,比宿世那些农药灌溉、机器化措置的作物不知纯粹了多少,浅显厨师求之不得,对于他来讲,更能发挥高超技术。