第300章 红烧胖头鱼[第1页/共2页]

N条胖头鱼已经清理好了。

这时候，盖上锅盖，让胖头鱼在锅里“享用”一下炖煮的兴趣。

这坑货另有这本领？

然后用铲子悄悄翻动鱼身，让汤汁收干，如许红烧胖头鱼就做好啦！

大中午的，一群人，都喝上头了。

煮好以后，直接倒进了狗盆里。

对于比较大的鳞，能够直接用手扣掉。

可不晓得甚么时候开端，氛围中若隐若现地开端飘零着一股香味。

而朱建生一闻就晓得了，必定是林枫在做鱼。

蹭就蹭吧！

他估计，鱼做好了。

来干啥？

这时候，胖头鱼仿佛在说：“啊，我醉了！”

一通忙活下来，林枫开端筹办配料。

林大爷好不轻易找到个陪着他垂钓的火伴，天然不肯意归去。

林枫可不管它再说甚么，死鱼没有发言权，拿起菜刀在它身上划了几刀。

这香味让人忍俊不由、欲罢不能。

这香味，不消说必定是林老哥家里传来的。

“走！”

用力嗅了嗅鼻子。

清理洁净的胖头鱼，瞪着偌大的死鱼眼，那模样好似在说：“你看，我多肥美！”

林枫懒得理睬他。

统统筹办好，开端煎鱼。

用刀背或者擀面杖拍几下鱼头，将其拍死便于操纵，放在菜板上。

看着满满一水桶的胖头鱼，林枫堕入了深思。

他家里来了个年纪悄悄的大厨，技术那叫一绝。

只是，好好的，院门口如何围着一群人啊？

只要林枫一做饭，全部林家村都会满盈着饭菜的香味。

他跟朱建生持续在这里垂钓，林枫归去开端清理这些胖头鱼。

林枫点头。

他要做的菜天然是红烧胖头鱼。

鱼塘主过来看两人垂钓的环境，闻到香味忍不住道。

鱼的清理比较简朴卤莽，直接先敲死。

“大爷，我先归去把这些鱼措置了，你们持续在这钓吧！”

在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不轻易被发明，要细心刮洁净，用水将整条鱼冲刷洁净。

李林枫本觉得就朱建生这个坑货，必定钓不到鱼。

不过，不焦急，再过两天本身就归去了。

这么做的目标便利入味。

刀背斜向鱼头开端刮鱼鳞，重视是斜向鱼头，不然小刀轻易用力深浅不一，形成鱼肉的侵害。

生姜、大葱、蒜瓣多少。

明天，他去垂钓去了。

这红烧鱼的香味太浓了，馋死小我，不尝尝的确对不起本身。

红烧鱼就酒，越喝越含混。

这香味，不消说必定是红烧鱼的味道。

既然朱建生这家伙钓到鱼了，中午必定吃鱼。

“吃吧！”

想到这里，林枫看着时候差未几了，决定本身先归去。

生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎。

那模样神采，跟人类一模一样。

内脏清理了还要去黑膜。

林枫说着，上前提起水桶。

林大爷和朱建生本来一向在那边安放心心肠垂钓。

拉着林大爷和鱼塘主，三人一起往回赶。

乡村里跟都会可不一样，谁家也不缺这口吃的。

满满一桶鱼，海挺沉。

鱼的大小决定划的深浅，两斤摆布的鱼划5毫米深便可。

炖煮约20分钟后，汤汁会逐步收干。

一群人又摆了三五桌，主食就是红烧鱼了。

一边吃一边昂首看林枫，不但一向不断地摇摆尾巴，还时不时的昂首。

从尾部用手开端取出内里的内脏，如许便于团体将内脏取出来，冲刷洁净。

煎鱼的时候要谨慎，别让它“蹦”出来烫到人，煎好的鱼放在一旁备用。

“嗯。”

当然是来蹭鱼来着。

鱼底部尾鳍处开端用刀往鱼嘴处划5毫米摆布深度的口儿。

算了，做那些精美的菜太费事，直接红烧就好了。

猛吸。

胖头鱼腹内的黑膜必须去掉，它味苦且含有倒霉安康的杂质。