第九十八章【东北菜下】[第1页/共2页]

说完乐福用叉子叉起本身餐盘内里的那一块锅包肉放在嘴内里咀嚼着味道，一边用眼神表示玛丽安从速把盘子内里，剩下的那一块锅包肉吃的，凉了就该硬了不好吃了。除了酸甜适口的锅包肉以外玛丽安吃的最多的就是猪肉炖粉条，另有有一点点微辣的炝土豆丝吃的最多。

这道菜完成以后乐福亲身上手制作了一道，东北看家菜，也是非常受泛博老饕爱好的东北名菜看家名菜。那就是长幼皆宜的锅包肉，酸甜适口，营养丰富，找准有身的玛利亚非常喜好。

说实在话东北菜之以是没有构成鲁菜粤菜那样的体系美食，就是因为东北菜非常的大众化。不敷精美就是大师所说的家常菜做法，以是拿得脱手的看家菜非常少，但是这道锅包肉倒是个例外，流行大江南北享誉中华。

这时候乐福才在厨师和事情职员敬佩的目光，当中大汗淋漓的走出了厨房。回到房间内里洗了个澡，刚来到小餐厅就看到玛丽安不顾形象的那边面狂吃一通。小嘴巴塞得满满登登还往内里塞肉，特别是一盘子锅包肉已经见底了，只留下孤零零的两块肉。

东北菜固然没有构成本身奇特的菜系，但是内里的美食数量可很多。最闻名的就要数猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，地三鲜，鲶鱼炖茄子撑死老爷子。

然后加水炖制，在水开以后插手榛蘑，当然没有榛蘑只能用香菇来代替了。这么做固然香味儿浓烈但是非常贫乏小鸡炖蘑菇的那种味道，质料不全只能姑息了。这两道大菜完成以后，乐福做了炝土豆丝，炝花生米和芹菜，地三鲜和豆角红烧肉这晓得荤素搭配的美食。

前面是两单身材乌黑的大狗带路，乐福搀扶着玛丽安走在前面，一边走一边谈天。天上是唯美的月光，四周是清爽的氛围植物的陆地，另有各种虫豸的鸣叫声另有宠物陪在本身身边。乐福感遭到这个画面实在是太夸姣了，好想一辈子逗留在这个画面当中。

锅包肉的糖浆，是蜂蜜再加上一点点的番茄沙司，另有柠檬果汁停止调剂。再加上胡萝卜丝，葱姜丝另有蒜苗，然后把炸制好的锅包肉放在锅内里停止爆炒，把统统的糖浆裹满以后锅包肉正式出炉，耗时两个多小时的七个东北菜全数制作完成。

因为锅包肉非常好吃，酸甜适口长幼皆宜，就着米饭吃也好，空嘴吃也好都是非常好的美食。选用上好的里脊肉，然后拿肉锤悄悄的敲打，然后用淀粉浆停止包裹然后用八成热的油过程炸制。

以是明天乐福筹算制作六个菜，第一道菜那就是猪肉炖粉条。但是正宗东北的土豆粉是没有？能够用粉皮代替，把本身家豢养的吃粮食长大的黑猪肉。挑选1块五花肉，然后切成小块用水焯一下去除血沫。

不消想这两块肉必然是玛利亚从嘴边省下来给本身吃的，要不是顾及本身的感受，玛丽安能够把一盘子锅包肉全数毁灭掉。坐在餐桌上以后看着玛丽安的乐福这才笑着说道。“如何样宝贝？你老公我的烹调天赋不比你差吧！哈哈哈哈慢点吃，又没人跟你抢。”

然掉队行炒制，放上一些香料，去腥的小葱和姜以后就开端加水。然后放上泡好的粉皮，二非常钟以后起锅撒上一把小香葱，红彤彤香喷喷粘乎乎的猪肉炖粉便条正式出炉。第二道菜筹算制作的是小鸡炖蘑菇，需求利用的是中原的小笨鸡。

这个主质料倒是不缺，因为中原的小笨鸡味道好长得标致，在美国非常的受欢迎，豢养的数量也很多。自从乐福当上小酋长以后又动用了本身的权力，把专门为酋长家属供应肉食品的养殖场完整的停止了改革，增加了很多中原奇特种类家禽家畜豢养的数量。