第84章 王致德老先生[第2页/共2页]

跟着主持人宣布比赛开端，二十位选手全都立即行动了起来，纷繁和面、烧水，紧锣密鼓的筹办着。麦穗也立即就投入到了板面制作中。

此人名为王致德，乃是颍州板面非物质文明传承人，更是颍州板面职业培训黉舍的校长，在颍州板面传承生长和推行上，属于最首要的领航人。同时，他也是颍州板面专项才气鉴定的草拟人，颍州板面制作标准草拟人，徽省地标美食板面类别的代表性传承人。

是以他将本身学习到的优良厨艺技能，融入到了板面的制作中，将颍州板面标准化、标准化，不但停止推行鼓吹，使得更多的人体味到颍州汗青悠长的板面食文明，进而喜好上这碗来自官方、隧道正宗的颍州板面，他还对峙传承和创新，创办板面职业培训黉舍，培养更多的板面传承人。

王致德老先生承认的板面，都会遭到大众的爱好，是以明天谁如果能够在比赛中，让本身做的板面遭到王致德老先生的赞誉，绝对能一炮而红。

刚才王致德观赏期间，也没颁发甚么谈吐，这让他有些不自傲了，不晓得本身的面到底是好还是不好。

他看了看麦穗的选手号牌，筹办等随后板面做好后，细心咀嚼一下。

“这个闺女有灵性啊……”王致德心中想着。

王老先生来到了麦穗的身边观赏，但麦穗却完整没有重视到，还是全神灌输的和面。

下午两点半，决赛正式开端。

王致德老爷子也是如此。他已经将近八十岁了，行动不便，拄着拐杖渐渐地走着，很快就来到了一个选手的背后观赏了起来。

他也没有说甚么话，随即就转成分开了。

老林固然自忖有五十多年的传承，平时自大得不可，可看到王德志老先生这么一名颍州板面的高山耸峙在身边，还是不成制止地有些严峻。

这九位评委来头都不小，要么是颍州板面传承中的重量级人物，要么就是专业的美食批评家。

但话是这么是说，眼看着王致德老先生就在背后谛视着，哪能不严峻？

目睹着王致德分开，老林松了一口气，但内心却又有些失落和严峻。

现在来看，固然这个闺女揉面很专注，也投注了心血，但光有豪情不可。一碗板面最首要的还是口味，这才是最关头的。

毕竟，不管其他环节做得如何，口味还是最首要的，这也是分数占比最首要的一个节点。