第16章 菌子肉片汤[第1页/共2页]

不过，当一刻钟过后，锅盖翻开，一股肉片儿异化着菌子的香味儿从狭小的厨房里满盈开来的时候，哪怕李氏已经被柴火烤的满头大汗，还是忍不住暴露了笑容，只感觉明天中午这菌子肉片汤，是她这辈子闻到过的最香的菜了，那里另有甚么心机去想儿子的古怪。

“盐巴必然要放够，没甚么蘸水，盐巴不敷香味儿激不出来！”

足足两刻钟过后，李氏放下菜刀，甩着胳膊对江大牛问道。

“吸溜~”

江大山从屋子里走了出来，还端着阿谁装着盐巴的陶罐，顺手就递给了江大牛：

“娘，你把这肉给分红三块吧，我就要一块，肉片儿越薄越好，娘你会切肉片儿不？”

“天哪，这么多钱？”

而江大牛则是从旁指导。

实在江大牛是筹算做红烧肉的，毕竟自家老爹选的那块肉真的是有些肥，三指宽的肥肉只带了一指宽的瘦肉，用来最红烧肉最好不过，长幼皆宜不说还不至于太腻。

“嘿，你这小子，还使唤起你娘来了！”

“对，这肉片儿略微煸……炒一下，出油就行了，可不能炒得太干，太干待会儿就不好吃了！”

“以后有钱了，得买些油返来，熬个鸡枞油甚么的放着，夏季的时候下个面条，再来一勺鸡枞油，那滋味……”

但是三斤肉得分一斤去老屋那边，江大牛感觉，本身如果把剩下的两斤肉一顿给造光，估计李氏会心疼的堕泪，江大山也会食不知味。

父子两人返来的时候就已经筹议好了，采菌子的事儿最好是早上去，现采现卖，既包管新奇，又能避开村里人。

这两种在后代极其宝贵的菌子，卖的就是一个时令新奇，才一早晨的工夫没有措置，哪怕土坯房里非常阴凉，但是那一把鸡枞也有些打焉儿了。

“大哥，我还向来没有吃过肉呢……”二牛更是非常夸大的说道。

“阿谁东西……还能持续卖吗？”

“行了，你们两个小家伙，想吃肉就过来帮手！”

“你在说些啥？”

“啧，这事儿……”江大山咧了咧嘴，瞥见两个小的只是盯着肉和粮食发楞，便拉着李氏往屋子里走去，“我跟你说……”

“娘，锅里的汤已经滚蛋了，能够下菌子了！”

明天这几样东西，李氏固然没有亲身去买，可在心底算了一下也是超越一百五十文钱了，她没想过还会有残剩的钱，只想着那些菌子还能不能持续卖出这么多钱。

“繁华不回籍，如锦衣夜行。”

“哇！好香好香啊！”

“哥，我们把菌子都洗好了！”二牛在门口说道，端着半筲箕的菌子，水都沥干了。

李氏一边被自家儿子批示的团团转，一边猜疑的打量着儿子，总感觉那里有些不对劲。

江大牛发自至心的夸奖道，主如果如果让他来切这一块生肉，能够就只要十片了。

江大牛回过神来，他固然会吃，但刀工倒是不如何行，宿世本身做了五年的饭，还是对生肉无从动手。

不过没有辣椒也没干系，肉片汤本来就是主打的一个鲜香，到时候略微把盐味调够就行了！

“哎呀，这可真是累人，你看娘切的还行不可？”

“娘，大哥，这肉甚么时候才气吃啊！”三丫更是揉着肚子，早就饿得不可了。

两个小家伙已经在院子里接了水谨慎翼翼的洗濯菌子了，刚才那块肉但是被娘给提着的呢，江大牛现在只想先把这肉吃到本身的嘴里！

松茸的窜改倒是不大，就是有些干了，江大牛决定要尊敬这两种贵重的菌子。

看着一旁两个闻声本身的自言自语，已经忍不住流口水的小家伙，江大牛又是心疼又是好笑。

“行了，孩子想吃就吃吧，这气候那么热的，肉也放不久，再说了，刚才我不是给你说了吗，我们家又不是这一顿肉的事儿！”