第四十五章 豆腐宴(二)[第2页/共2页]
“鱼头豆腐汤,这汤养阴滋液,退热生津,并且暖身健脑,还能够令人皮肤津润细致,女孩子会很喜好。”
“这道菜是将豆腐挖空,放入猪肉和鲜虾的异化打成的肉糜,然后放上虾头。再将整道菜放在蒸笼里蒸好,又插手特制的酱料调味,两位大人请尝一尝。”男人看着刘涎仿佛并没有动筷子的欲望,将菜的做法讲授了下,但愿能够勾起刘涎的食欲。
“香菇豆腐汤,这道汤跟鲜虾酿豆腐一样是凸起美味,不过这个用的是山珍,阿谁用的是海味。”
“你连豆腐的来源都不晓得么!”刘涎冷酷的说道。
“驻守大人如何晓得这道菜本来的名字?”男人非常惊奇,本身父亲做出这道菜后,都没有在酒楼里出售过,驻守大人竟然很熟谙的模样。
“这道菜看起来非常新奇,仿佛真的是龙从白云中探出头来一样。”刘延看到这道菜,就感受很成心机,固然不晓得味道如何,但是就这个外型,就让他有试一试的欲望。
“本来这类食材竟然是哥哥发明的,难怪本身方才看到这个食材的时候就感觉很特别,石膏本来就是炼丹所用的辅材,本来是因为这个启事才用来当作食材啊!”刘延也弄清楚了本身心中一向的猜疑,炼丹的哥哥比起一个浅显的厨子来讲,更能够发明出如许的食材。
“本觉得口中已经是香味的极致,再没有体例尝后边的菜,却没想到这食材还能和美味搭配,真是一种了不得的食材,并且它的制作还只是用最浅显的豆类。将布衣的食品,呈上贵族的餐桌,这才是厨艺的真谛!”刘延不由的赞叹道。
“豆腐酸辣汤,能够有效减缓感冒、咳嗽症状,这个我筹办今后推行给领民,堆集一些功德。”
“三年前,我在炼制驻颜丹的时候,不谨慎将石膏点入培养丹苗的黄豆汁中,构成了鲜嫩绵滑的豆腐。因为你父亲是当年大赛的冠军,以是我将制作编制作为嘉奖教给了他。以是,对于豆腐,我的评判会比别的的菜更加严格。”刘涎俄然说出了这个惊天的奥妙。