第三十九章 大赛开始[第1页/共2页]

刘延从红色的汤底里夹起一片肉片，在本身面前的碟子里蘸了蘸，然后吃到嘴里，麻、辣、鲜、咸、香，五种味道刹时在刘延的嘴里伸展开来。

不过对于小王等人来讲，固然清清楚楚的晓得这些大厨是如何做到的，却晓得没稀有十年的苦练是不肯能达到如许的结果，以是他们更多的是在存眷是否有特别的独家秘技。

说来简朴，但是薄如蝉翼的肉片，需求的是高深的刀工，也只要两个数十年经历的大厨才气切出这么完美的肉片。透过肉片，乃至能够看到蜡烛的光辉。

将统统的质料都筹办好，世人围在桌子四周，开端等候着终究服从的。

与之相反，肖家大酒楼还是一副繁忙的模样，世人都已经有了怠倦的感受，但是脸上都显得非常精力。

香味不但仅是肉片的香味，另有芝麻酱的浓香。不错，在刘延面前的碟子里放的恰是芝麻酱。每小我的碗里都放着本身喜好的蘸料，喜好辣味的就是辣椒酱，或者喜好香味的就像刘延如许放一碟芝麻酱。

小王等人对于各家主厨的技术都很熟谙，很快就分分开来到把握本身想学绝技的主厨中间，留下并没有甚么目标的刘延，让他本身多看看有没有本身想要学习的绝技。

一起走马观花，固然各家的大厨都揭示出不凡的厨艺，但是更多的都是根基功，大同小异。实在对于任何行业来讲，决定你所能达到高度的，恰好就是这些根基功。

咕咚羹的另一个好处是不会变凉，世人一向吃了一个时候，才满头大汗的结束了这顿晚餐。看着每小我都暴露的满足的神采，刘延对第二天的比赛充满了信心。

从锅中将食材捞出后，能够直接入口，也能够按照本身的口味再加上一些蘸料，让它变的更合适本身的口味。

比赛用的食材都是由驻守供应的，只如果能够想到的食材，在这里都能够找到，并且品格都是极其优良的，能够让每一个厨师都阐扬本身的特长。

在这十几天的研讨中，肖家酒楼终究发明这两种汤料都非常鲜美，并且各有所长，并且能够互补。以是，破钞了很多的财帛让铁匠专门打制了这个能够同时包容两种汤料的锅。

火炉的四周则是密密麻麻摆放了各式百般的菜品，有薄如蝉翼的各种肉片、精肉打成的丸子、鸭血、各种百般的蔬菜，林林总总摆满了全部桌面。

在如许的比赛，没有哪家敢藏私。如果做不出让驻守对劲的菜肴，哪怕有再多的秘方，今后也没有机遇发挥，因为失利者的客人只会越来越少。而驻守的犒赏，倒是远远超出秘方的代价。如许的挑选，天然没有甚么需求踌躇的。

只是半晌，内里的肉片已经变了色彩，这个时候便能够食用了。考虑到驻守只是喜好吃，而没有把握火候的才气，终究世人想出的体例是把菜品都制作的下锅半晌便能够食用。

第二天，世人早早的就赶到了比赛的园地。一大片空旷的地盘上，制作了一个个的灶台，灶台的中间则是各种百般的食材。

“这个比赛要持续一天，很多菜的措置，制作都很费事，以是要到早晨才一起呈递各家的菜肴，到时候驻守才会呈现。”小王对全部流程已经非常熟谙。

当肖家大蜜斯将锅放到火炉的上面以后，一股股诱人的香味就从锅里披收回来，让世人垂涎不已。以是当肖家大蜜斯说能够用饭了的时候，几小我都飞速的将各种菜品放入锅中。

明天就是一年一度的大赛了，世人开端做最后的筹办。固然对咕咚羹很有信心，全部肖家酒楼还是想尽体例来完美它。毕竟，在比赛没有接管之前，谁也不晓得会有甚么样的成果，只能尽本身最大的尽力。