第6章名扬宁海县[第1页/共2页]
不过当老欢叔他们从夏天口中得知这个喜信时,都喜极而泣。第二天老欢叔带着小诶他们,纷繁把本身洗的干清干净才来到老陈酒馆,看着陈掌柜都是满脸感激之情。
当陈掌柜奉告夏天这个决定时,夏天并没有太多的惊奇,这完整在他的料想当中。毕竟这几天的相处,他对陈掌柜太体味了,这完整合适陈掌柜的心性。
看到夏天到来,刘虎和赵四,一样笑容满面的迎向了他。
耗时差未几一个月的时候,刘虎他们才把夏天的厨艺学了个七七八八。此中刘虎学的最快也最好,毕竟他有着厨子的根本,也给夏天打动手时候最长,以是现在大部分的中原家常菜、特性菜他都会做了,只是他现在做的菜还达不到夏天做出来的那种奇特口味罢了,当然他做菜的谙练度也远远比不上夏天!
再加上明天晓天新做出的炸面鱼、油爆虾、红枣老鳖汤,直接把客人的氛围带到了飞腾,到处都是赞叹、惊呼声。面鱼既有鸡蛋与面的香味,又有鱼的嫩滑。油爆虾既有虾的鲜美,又肉质坚固,易消化。红枣老鳖汤既味道鲜美,又滋阴补肾。
至于赵四,为人机警,脑筋矫捷,没有坏心眼,如果能够的话,夏天筹办让他也来厨房!
陈掌柜热忱的把他们都接了出来,还帮他们筹办好了半新的衣服!并喊来了刘虎和赵四,看着他们统统人,陈掌柜重新安排了事情:“明天,主如果两件事,第一件事,应你们的要求,我给你们增加了人手,也就是老欢他们,估计你们对他们也不陌生。”
此次首要就是招酒馆小二,这几天都是夏天做菜,刘虎和赵四端菜,他清算桌子,太忙了!如果有几个小二帮手,如何需求刘虎和他脱手?好歹他是掌柜,刘虎是厨子,老是做这些小二的活,太掉价了!
陈掌柜笑着点了点头,然后持续说道:“这第二件事就是,我筹办把大师的事情重新分派一下。这买菜的任务,阿虎你交给老欢,今后由他买菜,而你则持续呆在厨房帮助夏天做菜。赵四你带着阿华和木头,教他们如何做一个合格的小二,让他们熟记这里酒、菜的称呼和代价。小武和小南,你们俩小子就在前面帮着洗盘子吧!你们看这个安排如何样?”
有了明天那些客人的鼓吹,明天酒馆的买卖更好,直接人满为患。也主如果这老陈酒馆太小了,只要十来张桌子,这客人一多,底子不敷坐。
就此以后,遵循陈掌柜的安排,大师各司其职,每天都很繁忙,但酒馆每天的支出也很可观,一向在持续上涨着。
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颠末明天短短一天的相处,夏天也感受陈掌柜的确是一个老好人,只要他帮着陈掌柜把买卖做大,陈掌柜必定会好好酬谢他,如许他就能帮到老欢叔他们了。而刘虎浑厚诚恳,待人诚心,又有厨子根本,夏天筹办察看几天,就把中原的特性菜传授给他,如许他也能放心的分开这里,去地下陪着雪琴了。
在夏天插手老陈酒馆的这一个多月,老陈酒馆的运营不但迈入了正轨,还扩大了一倍。更首要的是逐步开端名扬全部宁海县,各种达官朱紫、商贾富豪络绎不断,陈掌柜看着非常欣喜。
在酒馆上午不忙的时候,每天夏天都让刘虎叫来赵4、阿华他们,从煎炸蒸煮,到熏烧烤炖,各种中原美食的做法夏天都没有藏私,完整一点一滴的交给了他们。这让刘虎他们感激涕零,都对峙称呼夏天为师父。
在老欢叔他们有了本身家的时候,夏天也感受机会已经成熟了。因而在第三个月开端时,就正式的开端传授刘虎他们厨艺,也就是传授他们中原那些家常菜、特性菜的做法。