第一百四十五章 分作两头[第1页/共3页]

若非这渌水素面馆，原就没能开在集市当中，巷口两个门脸儿又被书肆占了去，由外头街上仓促路过之人，恐怕不易发觉分毫。但是就是如此，这面馆的买卖还是越做越好，究起启事地点，倒是旁人从未想过的‘街坊四邻’一说。

提及这座因比邻宣湖而建的寺院，其素斋当属相互交界的三个州府中的最好之地。本就沿湖光山色而建，已是得天独厚。更加让人咋舌不已的是，专司打理寺中的素斋的这位，却不是浅显出身，而是原被都城大酒楼聘在后厨的掌勺之人！

那旁听着，直点头憨笑自家小儿子，更是冒出一句：“爹，五两银子就是拿去阛阓前的包子铺，都够包圆三天的咯！”

且说，之前为了让表姑奶奶放心转手贸易这桩，特地寻了这余家小伉俪俩，帮着看顾了一回。现在这两口儿，正在回城筹办开业的路途之上，倒是余大郎的赶车技艺，将那旁同坐车辕上的王家把式看直愣神。本来因本身摔折了臂膀，没法再快马加鞭了，却不知主家命本身送走的这两伉俪，倒是如何了得！

这也恰是二奶奶，急于在年前便在太太面前，寻个由头放了蔺家祖孙俩，先行回籍筹办婚事的契机地点。刚好借此之际，将售卖茶叶铺面的选定安妥，更加首要的是此番虽与苏面馆同在一城中，倒是分作两端。

如此被余掌柜家看顾着，也使得厨娘更加放心手上的活计，也更是明白只要这铺子畅旺，自家才气跟着愈发红火起来。现在是万事不愁，屋子由店主出钱租着，用饭之事更是不消破钞多少，铺中的掌柜一家子也都是实在人，说话也是随和的很，比起以往地主家的管事妈妈来，更是不知强上几倍！

直到这东南贩子中，呈现了以渌水为名的素面馆，又经两年悉心运营下来，已模糊有了媲美一二之势，不免让报酬之一震！若不提那寺中的风景，就以素面一项而论，明显是用心这桩的渌水略胜一筹。

恰是因为连着一片，多以自家院落为主，即便每条巷口都有门脸儿数家，却多数都是较为温馨的买卖。这不，此处巷口的就是萧掌柜家的书肆，隔壁巷口更是开了家皆买酒水的卤味铺，独一让其有别于喧闹酒坊的，便是他家只做外卖买卖，并不设堂吃一项。

“按当日主子所提，这街坊四邻才是我们最好的客源，来往尝新奇的人毕竟有限，可我们这等薄利多销的平常吃食，莫过于将名头打响，引得偏疼这滋味的老主顾口口相传，才气使得买卖安定。”提到两位主子所言，这余大掌柜便是感慨连连。

且说，因自家做得是这素面熟意，却不便在厨房里见着荤腥，常常晚间做了来吃，也需得清算洁净。白日里那两顿更是没法沾上一口鱼、肉之味。

就而后，两个厨娘更加主动了起来，店主的食单倒是不敢随便乱改。但略作调剂还是很有需求的。未曾想，本意写信问明一二，她们方敢罢休去试。且料店主倒是格外的好说话。未见见怪之意，反倒主动鼓励二人尽力尝试便好，还另行定下了一笔银子，专为铺内几人试尝别家饮食之用。

而随了掌柜一家入了京畿的这两个厨娘，也是一早便签了卖身契与渌水山庄主家的，虽现在尚不清楚其真正的主子，便是曾见几次的卢家两位，却也模糊明白此中必有不便开口之处。

得此动静后，慢说是那两个厨娘了。就是余家父子几人，也是愣愣点头。连声感慨：“我们这两位主子就是大气。起初给了铺中每月两日的停业休整，就是从未传闻过的，这回到好，直接又拨了整整五两银子，单做这项开消的！”