第19章 清香卷鱼香素斋&暴露[第3页/共3页]

冯上手毕竟有几十年的经历，把握火候对他来讲小菜一碟。因为是新奇菜品，冯上手和路仁嘉天然不敢直接端出去给荣嫔，同时蒸了两份，他们尝过味道不错后，才敢给荣嫔呈上去。

将韭菜放入热水中烫熟，系在豆腐卷内里，均匀地码放在蒸笼中。出锅装盘后，将用调料调好的淀粉汁淋在方才出锅的卷子上。

路仁嘉摇点头，“严格来讲，也不算是荤味儿吧。鱼香味儿，如何样？我们做个鱼香素斋？”

四川本瘠薄，食材有限，因而便将菜的调味生长到极致，一样的食材，用分歧的调味体例，能调出截然分歧的味道。所谓“鱼香”，不是鱼的香味，而是做鱼用的调料的香，因为这类调味体例老是用来做鱼，久而久之，人们便将这类味道与鱼紧密联络在一起，将其他的食材做成这类味道后，也叫做鱼香了。

荣嫔点点头，“我信你。”仍然是一脸深思。沉默好久后，荣嫔低声道，“沈嬷嬷，你可感觉小门路最合适不过了？的确就像是老天爷送给我的普通，标致，厨艺好，另有个要命的把柄。”

路仁嘉出去后松了口气，定是本身最后走路的姿式恶心到了荣嫔，她才放本身一马，没让本身去为她暖床。

荣嫔恍若未闻，持续嘉奖路仁嘉，“能做出这么好吃的东西，必定有一双巧手。”说着就拉起路仁嘉的手细细打量。