第052章 完美品相[第1页/共2页]
陈文浩在网上见过苏澜的照片,也认出了这个跟本身打号召的女人就是苏澜没错,不过令他惊奇的是,苏澜本人对比片上要都雅的多。
比如,在她的餐厅里,法餐与韩猜中利用的生菜,必须是意大利奶油生菜,因为厨师在沙拉、烤肉的调味中,充分考虑到了意大利奶油生菜本身的特质,然后再在这类特质上,停止开辟和改进,也就是说,一旦换了种类,她的菜咀嚼道都会遭到很大影响。
陈文浩的八种蔬菜,不管是甚么种类,形状、色彩都正的出奇,品相可谓完美!
跟从着苏澜来到餐厅前面的办公区,苏澜请陈文浩在广大的办公桌前坐下,直入正题的问道:“陈先生,不晓得你从徽南远道而来,都带了哪些种类的蔬果?”
排闼出去,正在打扫的办事员看着运了几个纸箱出去的陈文浩,有些惊奇的问道:“先生,您是?”
苏澜一听到这些种类,不由点头一笑,赞成道:“陈先生倒是非常有目光,你挑选的这些种类,都是西餐中必不成少的。”
苏澜把陈文浩带出去,号召来一个小女人,叮咛道:“你去给陈先生筹办八个装食材的盘子,趁便告诉我们统统的特级厨师过来。”
而房间的正中间,还摆着一个U型的庞大集会桌,起码能够座二十人,而U型的中间有一条可供两人并肩的空地,看来是厨师上菜时的通道。
苏澜对食材最体贴两个要素,第一,种类;第二,产地。
苏澜一听这话,倒也没有回绝,悄悄点了点头,道:“陈先生跟我去二楼的研发中间吧。”
高端的西餐厅的停业时候很有规律,只在中午与早晨两个时候段待客,下午两点到五点,是餐厅的筹办时候,不会欢迎任何客人。
陈文浩惊奇于苏澜竟然在西餐厅楼上搞了一个研发中间,怀揣着猎奇心跟着随苏澜上了二楼,上来后才发明,二楼的面积比楼下的门店还要大,内里隔出很多间来,并且都有百叶窗遮挡,看不出都是作何利用。
陈文浩心知苏澜实在并没有把本身当回事,她仿佛对本身培养的种类也并不感兴趣,不过不要紧,陈文浩对本身这些超等蔬菜的品格有绝对的掌控。
陈文浩的时候看法很强,与人约好的事情,晚到迟误别人时候,早到又会影响别人其他的安排,以是便在车里眯了一会儿,一向比及三点半,才从车里下来,先用折叠的小推车把八个箱子装好,随后拖着小推车迈步走进了士林西餐厅。
只是看形状、大小与色彩,苏澜便有些诧异。
苏澜道:“我在,你直接出去吧。”
很快,小女人抱着八个精美的白瓷盘子走了出去,并且一一摆放在桌面上,苏澜站在一边,对陈文浩做了一个请的手势,陈文浩点了点头,将本身的食材一样一样的从泡沫盒里取出来,放入磁盘当中。
陈文浩的超等蔬菜,最后的选种都是入口蔬菜种类,不过,面对苏澜的题目,他明晓得对方更想听到诸如“意大利奶油生菜、日本黄瓜”等等的种类名词,但还是一脸正色的说道:“苏总,我莳植的蔬菜种类,都是我本身开辟培养的。”
苏澜心生绝望,陈文浩也看出她的神采仿佛是欲言又止,回想一下,国产蔬菜在高端餐饮行业中,确切不是很有压服力,以是便耐烦说道:“苏总,你看,我来都来了,这些蔬菜我带过来,也没筹办带走,你也无妨看一看,尝一尝,或者,让你的厨师来评判,如果我培养的种类实在分歧适贵个人的需求,那我天然也不会让你难堪。”