第一一二节 葡萄酒之说[第1页/共2页]

所谓好的葡萄酒，目标当然另有很多，比如酒色、密度、口感回味等等。但是话说话来，只如果选料松散、工序正规的葡萄酒，品格都能够说相称不错，至于让分歧的葡萄酒呈现令人咂舌价差的那些所谓辨别，八成绩只是营销者的噱头罢了。

“很欢畅见到你，卡米莉。レ♠思♥路&c露bs;客レ”

看到面前橡木餐桌上丰厚的晚餐，种类繁多的菜肴的确让龙云大开眼界。和旅店里那些招牌菜不一样，本来法国人平常吃大餐的时候是弄这些菜式；他谨慎的动起刀叉一一咀嚼，大多数的口味都还相称不错。

听到如许的三脚猫汉语，龙云和上官凌都莞尔一笑，也没有要出言改正的意义。拉起卡米莉的手，两个光彩照人的女孩子有说有笑走进别墅，龙云提着行李跟在前面，边走边猎奇的四周打量。

在偌大的庄园里，龙云随便的四周乱转，不过他只是看看四周的几栋修建就晓得这里的占空中积的确不小；固然没有迷路之虞，因为保镳的事情所限他也不能走得太远。

窗户大开，房间里有凉凉的轻风；就在他模恍惚糊将要睡去的时候，脑海里冒出如许的动机。之前他一向没有再穿越到平行天下，但是现在不晓得是不是身处法国的原因，他感觉还是畴昔看看环境比较好。

该来的终归会来，就算一向迟延下去，题目也不会本身消逝。

但是要说酿造出高品格的葡萄酒，起码品起来的确是有典范酒香和口感的那种，可不是随随便便便能够做到。起首酒中单宁的含量要适中，低了不适于耐久存放，高了口感则过于酸涩；再者含糖量也要把握的恰到火候，自酿的葡萄酒很多喝起来都是甜腻腻，那大抵就只能归为饮料一类。

晚餐过后，和多数会里的风俗分歧，这里的歇息时候相称早，大抵早晨九点庄园里就是一片沉寂。按例安排好上官凌的住处，龙云回到隔壁的房间冲了个澡，就躺在床上聆听窗外浅浅的虫鸣声。

边走边看，最后还品了品这里刚出品的葡萄酒，和用来比对的陈年样品相对比，的确辨别相称较着，连龙云如许的内行也能发觉到有辨别。和酒精度高的烈酒分歧，葡萄酒没体例做到无穷期的储存，这也算是万幸；不然不晓得又会像白酒那样，被少数奸商炒作到甚么程度。

这全部流程看起来挺简朴，实际上也恰是如许，很多人从市场上买来新奇的葡萄后在家里便能够自酿葡萄酒，申明这类工艺并不是设想中那么奥秘。

就他所知，红葡萄酒的酿造体例有很多，共同特性都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮十足装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时停止。葡萄汁在大桶中发酵天生酒精的同时，果皮和果肉颠末在葡萄汁中浸泡，5－7天内便释出葡萄酒的色素和耐久的劲力。

“欢迎拜访，云先生。”

和卡米莉相言甚欢，上官凌过了一会儿才重视到百无聊赖的龙云，因而让他出门随便逛逛，等她需求的时候再打电话叫他。

顾虑到之前上官凌对他吃相的批评，龙云谨慎的利用餐具，偶然候看看坐在斜劈面的上官凌，却发明她和布朗佳耦聊得很投入，完整没有重视到本身的吃相题目。

之前晓得他说话不通，安排坐位的时候卡米莉特地坐在他身边，充当一回临时的翻译，但是她的中文程度的确是马草率虎，中间还闹出很多笑话。

当天早晨，在庄园别墅的就餐室里，龙云他们遭到庄园仆人的热忱接待。