第26章 祖母支持你[第1页/共2页]
萧九玥叮咛完,厨房里的耿婆子等人立即就去繁忙了,也没人吵萧九玥了,她要调制一锅卤水的汤。
马车摇摇摆晃的回福安村了,远远的看畴昔,萧家老宅左边的一片竹林富强,她的心机一动,问:“金总管,可知这竹林里,有笋吗?”
“玥儿,你可算返来了。”美人娘见着萧九玥返来了,才狠狠的松了一口气。
落葵的声音越来越小,最后,她的头就差低到胸口处了。
萧老夫人瞧着那汤问:“玥儿,不是说,你做了一锅卤水?”这清汤跟卤的也没半点干系啊。
“落葵,你感觉逢春楼的那几道招牌菜,如何?”萧九玥不答反问。
金总管返来以后,立即就去找村里人买冬笋了。
晚餐,萧老夫人早就翘首以盼了,传闻,孙女儿下厨了!
“行。”萧老夫人也没多问,放眼看去,今儿的菜,偏平淡,就说猪肉萧九玥都是炖的软烂,她这老婆子也能咬得动,最首要的是肥而不腻。
“娘,外头风大,如何不到屋里等?”萧九玥握着美人娘的手,这手都冰冷冰冷的。
“祖母,您,不反对?不感觉经商丢人?”萧九玥满腹的说辞,这会全然没派上用处,就连丫环落葵都感觉不铛铛,祖母却支撑她?
“食禄者不与民争利,可放眼看去,全部盛京,那些铺子、田庄地产,哪家没有?”萧九玥很清楚,如果身边的两个丫环都压服不了,那如何去压服萧家人?
萧九玥看着她那憨憨的模样,提示道:“这话,在我面前说说无妨,不准在兰姨娘跟前提。”
“既然如此,那你还担忧甚么?”萧九玥唇微勾,落葵就是一个隧道的吃货,吃东西抉剔的很,能入她的眼,那就证明,逢春楼的招牌菜,是完整没题目的。
蒋妈妈盛了一碗汤给她,萧老夫人尝了尝,鲜甜的冬笋,味道确切不错。
明天尝了逢春楼的凉拌猪耳朵,她的心中就稀有了,她做出的卤猪耳朵,必定不比酒楼的差。
刚上马车,萧九玥就见到了院子里等着的美人娘了。
回家的路上,她就想好了,一道卤猪蹄,一道香辣的凉拌猪耳、一道开水白菜、再加上一道香辣酒鬼花生米。
洪都人喜辣,萧九玥便要做香辣的卤猪耳朵。
萧九玥之前不常下厨,最多,也就做一些点心,但是今儿个,传闻做了一锅卤水,那香味,都飘到正院来了。
“耿娘,我还要一只老母鸡,老母鸭。”萧九玥叮咛着,道:“排骨焯水,等会和着冬笋一块炖了。”
蜜斯胃口不大,落葵一小我都吃了一小半菜了。
挑白菜的时候,萧九玥更是走了好几家,挑了几颗最好的黄芽白归去。
“是。”金总管回声。
“士农工商,贩子但是最……”落葵的话还没说完,就被莲心扯了扯袖子,落葵小声嘀咕着:“我说的也没错啊,贩子的职位本来就是最寒微的,就比如说兰姨娘吧,宜州富商嫡女,还不是嫁给二爷为妾室。”
至于逢春楼的前菜,能在秋末还保存着黄瓜,绝对也是短长的,或许不敷爽利,但,想要太出彩,也是没有的。
“明儿个让人去看看,市场上,可有小银鱼卖。”萧九玥想到了一道菜,银鱼冬笋,冬笋切成笋丝和银鱼一起,放上大骨头在炉子里煨上几个小时,那味道,鲜的舌头都要掉了!
晚餐后,萧九玥陪着萧老夫人在院子里漫步,她直接将本身筹办和酒楼合作买卖的事情说了出来,萧老夫人的脚步一顿:“玥儿,想做甚么就去做,祖母支撑你。”
“金总管,去买菜。”萧九玥出声。
“好吃。”落葵舔了舔唇道:“蜜斯,这三杯鸡和粉蒸肉,不愧招牌菜,味道是真不错,特别是那鸡!”