第14章 第一笔买卖[第1页/共2页]
“是家里婆娘做的。”
其次旁观摆盘是否精美,一眼看去就让人感觉高贵不俗。
朱家大哥拘束地问,“掌柜的,这豆腐您还要不要?”
“娘子,这是新出来的豆腐,我让厨子捣鼓一下。”看到自家婆娘,掌柜的脸笑成了花,细心解释。
遵循当时的贵族后辈说法,用饭有三样,先是闻,再是观,最后品。
钱货两讫,朱家两兄弟美滋滋回家,食肆掌柜让厨子想想豆腐做出些甚么花腔来。
掌柜的喜出望外:“之前也未见过这东西,想来是你们家传的技术,也不知是如何做的,固然无甚味道,但都雅的紧,你们另有多少?能做多少?我能够都买了。”
掌柜的好声好气说:“两位兄弟,刚才我气急,想想你们大早来县城也不轻易,请出去歇歇脚,喝杯茶水,也不晓得你们这叫卖的豆腐究竟是何物?”
朱家兄弟见地了甚么叫变脸比翻书还快,两人对视一眼,晓得掌柜的态度窜改的启事。
掌柜眼睛微眯,一时有些踌躇,这形状看上去确切如同乳酪普通,草原乳酪一股羊膻味,他吃一口便想吐,这个东西该不会也同乳酪普通吧?
“连你这个猪脑筋都晓得这是个好物,县老爷推行的豆腐必定会成为仙岩的招牌,到时你还怕没有行脚商来往,我们食肆买卖可不是希冀这些走南闯北的商贩帮衬吗?”
最后才是口味。
也不知老爷是如何想的,如果独占这门技术,不知能敛多少财帛,老爷也是胡涂。
朱家两兄弟差点觉得此主要白走一趟了,没想到误打误撞遇见了个识货的食肆掌柜。
不过气味确切分歧。
掌柜的被自家婆娘瞪得大气也不敢出:“唉!好,娘子您说的是。”
顿时,稠密的豆香在舌尖伸展,满嘴都是绵厚的口感。
两人都是分得清的,将家中婆娘是如何学习制作豆腐,县老爷让村妇都学习的事一一说了。
这个新出来的豆腐固然长得都雅希奇,但要让老百姓拿出银钱互换,那是打死不肯的。
“好好好!”朱家大哥忙不迭应下,来的时候爹特地交代过,如果豆腐不好卖,低价卖也能够,归正黄豆家里有的是,不值银钱,就是卖出去几个铜板,那也是赚的。
现当代道,能上食肆吃东西的人,手中多有些余钱,只要东西好吃,不愁不取出钱。
掌柜的有了兴趣,立即收了朱家兄弟的轻视,这两兄弟叫卖的豆腐看上去固然简朴,但闻所未闻,有些像草原上的乳酪,但又有些分歧,也不知是何物。
他们从家里赶了一个时候的路到县城,叫卖已有一段时候,但城内的百姓少有出门看的,有些人听了个新奇出门看了眼豆腐,传闻是要用银钱买,立即点头回了屋。
既然这豆腐迟早要分散开来,那他不如先把握,多研讨开辟一下豆腐,先一步打起名誉。
两兄弟没想到他口气那么大,相互对视一眼,心道这豆腐真是好东西,如果能耐久跟食肆老板做买卖,怕是日积月累,能赚上很多,他们家也能堆集一些秘闻。
“你在这里想这些乱七八糟的菜式,倒不如从速带着做豆腐的技术去台州府家里,让家里人在食肆推行豆腐才是正紧事,那两个卖豆腐的兄弟呢?给我找返来!这豆腐看着不好保存,你就找会做豆腐的人,高价聘他去台州府教厨子做。这卖豆腐我们包管不了独一家,但豆腐菜式能够独一份,还不快去!”
这豆腐一看就分歧平常,固然被麻布包裹着,但是奇特纯白的款式,另有如有若无的豆香,一看便是能够入口的东西。
不过,掌柜的毕竟感觉可惜了,如果这做豆腐的技术独属于他便好了。