第125章 杨卿若PK余御厨[第1页/共2页]

她的刀功天然不如余御厨那种翻花穿蝶般的赏心好看。

杨卿若实在最喜好做灯影牛肉，能够当作零食吃，但阿谁太耗时，分歧适现在用，不过，她已经晓得这个天下有专门能够吃的牛肉，以是，并不焦急。

两片牛肉入口，他便笑了起来。

真是可惜了。

切好薄片，杨卿若又往内里加了一个蛋清，些许净水、盐、料酒、淀粉抓匀后，插手生油拌匀备用，她这才回身去措置别的食材。

反观杨卿若，还在慢悠悠的搓揉着牛肉，底子没有脱手的意义。

“嗯？很难吗？”杨卿若眨了眨眼，装傻，“就是，方才那么炒的呀。”

杨卿若慢吞吞的清算灶台，趁便抬眼看了一眼。

菜牌上写的是爆炒牛肉，很平常很接地气的菜名。

相较之下，杨卿若太减色太浅显。

“她在做甚么？”世人迷惑不已。

幸亏，大师都守次序，一人挟一筷，倒也够数。

，不易碎烂，烹调时又易成熟。

要晓得，一个傻……曾经痴傻的小丫头能炒出这类菜色已经难能宝贵了，但是，想要赢一个御厨，那是不成能的。

而余御厨则已经开端勾火颠锅的演出。

大锅太重，以她的臂力底子不成能单手持锅，又没有合适的东西能够掂勺，她也不焦急，中规中矩的快速翻炒着。

目睹余御厨那边快开端炒了，这边却连刀也没开动，不由纷繁质疑起来。

只是本日，阿渔并没有来。

两个盘子里，已经只剩下几根配菜和一点儿小小的牛肉碎片。

一样的两份洗濯洁净的食材很快就送了上来。

那一次，大师们教会了她不要被某些东西的浮华所利诱，寻求实在安康才是美食之底子。

秦家的二少爷，除了是个病秧子，那是个甚么样的人物？

一滴汤汁都没有溅出来。

“好。”世人纷繁鼓掌喝采。

“等着你呢。”杨卿若利索的扔了抹布，洗了手，端着菜上前。

余御厨面前的爆炒牛肉，光彩更重些，油光晶亮，看起来很明鲜浓丽。

“诸位，请投票吧，感觉哪个好，就把手里的筷子放一支在哪一盘菜前面。”祈掌柜作为主持的人，并没有参与咀嚼。

菜入口，他顿时神采大变，双目圆瞪的看向杨卿若：“你……你如何做到的？这如何能够！”

胜负已分。

“给我留点儿！” 俄然，中间的几位白叟将两个当事人挤开，扑向了杨卿若前面的桌子，抢菜、抢汤、抢盘子……

世人正要上前，前面传来了陈阁老等人的声音。

“诸位，请。”祈掌柜有些惊奇的看着杨卿若。

只见，余御厨手腕一振，锅里的菜便抛了起来，他另一只手抄起一个大盘，随势往空中一抄，炒好的菜便落在了洁白的大盘里。

做完这些，顿时有门徒接办清算的事，余御厨端着菜信心满满的走向杨卿若：“秦二少奶奶，可否好了？”

特别是对不需求勾火的菜肴，这么做，除了影响口感粉碎原有的味道，还能够产生一种烟熏的味道、烧焦东西使菜变黑，乃至是产生有害物质。

余御厨摒退了身边的门徒，开端脱手措置。

那几人，在青木镇上无人不知，也没人敢惹。

她用过的灶台，清算得干清干净，不留一点儿油腥残叶。

因为，勾火能够招揽门客来店消耗，可它本身不但不能给菜肴增加多少甘旨和营养，反而会粉碎了甘旨。

“几位请。”祈掌柜哪敢说不好，忙恭敬的迎了几人到前面。

“二少爷请。”

曾经，为了这一手她还特地的就教过很多大厨，才晓得，真正的大厨根基不勾火，很多的菜也用不上勾火。