八十七、草原年节[第1页/共3页]
通过几次的打仗她已经放心肠把女儿交给了他,她信赖他不会让她的女儿刻苦的。
山丹小时候,还剪过各种都雅的窗花。
前一天,铁蛋儿把一口袋糕面从粮房背回家解冻,第二天就是腊月二十三,是送灶神上天复命的日子,家家都要蒸糕,喂炸糕和糖心给灶神爷吃,给灶神爷甜一甜嘴,好上天陈述功德忽视好事。仿佛有了贿赂的怀疑。
最尴尬的是另有邻居、亲戚来恳求山丹捎带一起帮手的。
顾海平帮手把洗洁净的护里拿到院子里,晾在一条长长的铁丝晾衣绳上,在家里先抖展开来,才拿出去。
春联写了很多年,山丹的羊毫字仍然没有多大长进。
最都雅的是“喔、喔”高歌的雄鸡,每一根羽毛都惟妙惟肖。
山丹上初中今后,家里的春联就不消再找别人写,固然山丹的羊毫字写得不咋地,没有母亲说的“点点像桃,撇撇似刀”。但毕竟当时的初中生也算村里的文明人了,写几幅春联也不该推委的。
先前已经把胡萝卜擦丝沼熟的汤水,放在屋外零下二三十度的高温颠末冷解冻冰在溶解去掉冰碴,然后几次地熬煮就成了蜜甜的糖心。
炸完糕该炸麻花了。
叠分歧色彩的蜡光纸便能够获得分歧色彩的窗花。
山丹帮着把大张的红纸按分歧的用处拆成分歧的尺寸。大门、家门、牛羊圈门……另有每一副高低还的加一副横批。
糕里要包红糖、红豆馅甚么的,另有就是捏成圆圆的片糕,趁着热乎放入烧开的油锅,个个炸糕都像小孩子冒出来的鼻涕泡,松松脆脆,里嫩外焦!再蘸上蜜甜的糖心那甘旨没的说。
现在,有顾海平在,他的羊毫字那是没的说。山丹曾经看到他练字用过的报纸不计其数。
顾海平在炕桌上挥毫泼墨,写好的、没写好的春联摆了满满一家,时不时有人来观赏、赞叹!铁蛋儿妈满面高兴和高傲。
铁蛋儿妈对这个将来的半子很对劲,他做事的邃密和当真,以及不怕苦不怕累精力,已经给她留下夸姣的印象。
腊月二十三这一天,家家都是一大早就开端粉糕面:把解冻的糕面放入一个大铝盆中,插手温水用手拌匀搓涅,直到用手用力一抓便能够捏成一个球为止,大蒸糕之前要拿一点看糕面本身的软硬,才气估计加水的多少。
山丹和顾海平也一起学习,不一会儿就搓得像模像样了,另有几个村里来帮手的亲戚一起,几小我同时脱手,一锅炸二十几条麻花,悄悄松松就供得上油锅的进度。
草原人还不晓得用被套,他们的被褥只是在内里加上别的一层布单做护里,一年洗几次,拆拆洗洗。
然后是腊月二十六的大打扫,把一夏季积垢的灰尘灰尘都打扫洁净。
腊月二十八,很多人家就开端贴春联了。
等墙面干透之前,山丹和母亲开端擦洗家里的大红柜和取下来放出去的镜子和相框,另有没法挪动的大水缸。
把蒸好的素糕放在涂上素油的大面板,铁蛋儿就洗洁净手筹办揌糕了,用手按揌方才出锅的素糕,会烫的不得了。以是中间放一盆冷水,手要不时放入冷水里降温,还不能把冷水带入素糕,不然,下油锅的炸糕就都成了捞不起来的糊糊。
脏兮兮的护里终究在姐妹两的辛苦搓洗中变回了本来光鲜的脸孔。
另有腊月二十三的蒸糕、炸麻花也是腊月里一个重头戏。
山丹的手很巧,家里没有专门的剜花剪子,她就用父亲的一把小剪刀来剜,剜出来的窗花还是都雅。只是小剪刀的圈圈手指套会把山丹的知名指卡出血泡。