第一百九十八章:开张(八)[第2页/共2页]
“累了不怕,主如果明天走掉了几桌客人挺可惜的,特别那桌人多的,少赚了很多钱”周玉林有些自责地说着。
“嗯,我也是这么想,实在太辛苦了,忙了好几个小时了,我收银收的头都是晕的,最后算账都算不过来了,方才重新算了一下,才发明我有三张票据算错了,一共少收了一百多块钱呢,我笨死了都。主如果那段时候里太忙了,每小我都在催,我们这票据又必须一张一张票据拿计算器去加,一不谨慎就弄错了。哎,我现在手都是酸的,肚子还饿死了”叶霜嘟着嘴说着,少收了一百多块钱这让她非常懊丧。
“那不是你的启事,弊端犯在我的身上,厨房里只要两小我是远远不过的,我估计错了,厨房里得加人啊。就算遵循明天早晨得买卖,厨房起码得四小我”叶凌天笑着说着。
幸亏叶凌天是安排了四个办事员在早晨这段时候事情堆叠,不然,没有四个办事员还真忙不过来,要晓得这是需求楼上楼下跑的。而卖力收银的叶霜也忙个不断,最后只能是让办事员帮着一起收银。实在最忙的是厨房,两小我底子就忙不过来。厨房里忙首要就是因为量太多了,七八小我一桌吃的东西绝对不等因而连三小我吃一桌就乘以二或者三这么简朴,常常要乘以五,如果是七八个男人的话那这个量便能够得乘以七乃至于得乘以十了。因为烧烤这东西就怕碰到啤酒,一旦几个男人坐在一起喝啤酒吃烧烤,没个两个小时就不会走的,这吃的东西就多了去了。
因为厨房里只要两小我,很多客人等了好久不见上菜就走了,此中一拨还发了好大的火。这类环境是叶凌天没有预感到的,他实在没有想到开业第平天生领悟这么好。实在他应当会想到的,许晓晴做过预判,这个处所人流量太大了,加上小吃街封闭,一大群想要吃烧烤的人底子就没处所去,叶凌天把招牌做的这么大,老是要吸引一批人的。