十七[第1页/共2页]

“有这么好吃？”葛老既嘴馋又等候。“当然好吃了！光配菜就用了三十六种，香料还不算。”浅显接口道。十八道菜算甚么，豆成品要算上辣条系列一百八十样也数不完。

“还没尝过，我就从药理上说说，这肉经多味药草熬制，单药草应当有党参，黄芪，肉桂，地黄，白术，川芎当归，白勺，茯苓，嗯！另有甘草十味药啊！心肝脾肺肾五藏齐备，十味大补。好家伙短长，你从那里找的药方。医理药方讲究亏者补盈则泻，这十全大补却没有一点凸起，药理讲君臣佐使。这药方不通，不通。偶然候来我这多学些药理对厨艺有好处。这菜我倒要好好尝尝，也说不定能让我了解些医药之道。坐都坐。”

“道不是难于医治，只是我想不通这孩子是如何病发的，故此思考。孩子说说你是甚么时候发的病，又有甚么感受，那里疼痛另有都吃过甚么？”葛老对浅显问道。

“想学。不晓得那位前辈精通厨子之术。厨房里总要屠宰些鸡鸭之类的，太费时候。相传精通厨子之术的人能在半晌间分化好一头牛，不晓得真的假的？别的师母还想让我学习医术药理，说一个好厨子如何能不会看人做饭，只要能做出吃了有补益又好吃的饭菜才气算个好厨师。葛爷爷我能跟您学医术吗？”浅显道。

“还请葛爷爷指教。我还小您多攻讦。”浅显谦虚请教。

“那得看看你的悟性程度。用饭！只要能每天让我吃好，也不是不可。”葛老拿大的说着。

浅显在后厨看了看，质料还算齐备。缺的也能够拿药材代替。食不成无肉，来锅十全大补汤炖肉。党参，炙黄芪，肉桂，熟地黄，炒白术，炒川芎当归，酒白勺，茯苓，炙甘草熬好汤药撤除药渣三肥七瘦的肉块下汤煮熟捞出，切片，蘸以芥末姜蒜麻油配成的作料一盘肉食就成了！再来个简朴的，山药蛋去皮切丝如细线，粗细分毫不差。入开水微烫捞出凉水冰下。加佐料凉拌。这菜全在刀工，佐料。刀工不消说，颠末这几个月的苦练浅显的刀法不说炉火纯青也以相称谙练。佐料是上世见过老饕没磨练的风行配方。更加上这一界的灵气津润无增加无净化的天然香料，更是别有一翻风味。最后一盘小炒蒜蓉山菇。主食，龙须面。浅显专门在药柜找来蓬草烧灰和面，拉成如发细丝。以青脆瓜丝和蒜汁为卤。三菜一汤，三人足以。

“现在看来环境还好，不碍事，药不如针，针不如补。药炊事补你家夫人师从药厨子，比我善于，我先给扎一针，归去好好补补，主如果体虚寒热起，多加熬炼就行了！没甚么的。”让浅显躺在床上撩起衣服渐渐扎了一针，一针下去，葛老运气拈动针身浅显就感受热感垂垂减退，正气渐渐生出遍及身材浑身舒泰。这老头也是个有本领的，能够和他学下医术。浅显内心想。

“想让我夫人做菜现在我说话也不管用了！”柳先生感喟道。“晓得，自从有了你那宝贝丫头你说话就不管用了！那小丫头不好哄，古灵精怪的。”葛老接道。“不是小飘飘，现在上眼的是这小子。他跟着他师母学厨艺既有色彩又夺目听话，在师母眼里都快超越我女儿了！”柳先生说着拍了拍躺在床上的浅显。

饭桌上浅显请葛老上座，徒弟客座相配，浅显于动手待立。“看着不错，闻着也还行，不知味道如何？这肉有一点不好，你可晓得。”葛老评价道。

冷静地品了下脉象，葛老眉头一皱，暗道怪哉，怪哉。寒热之症自内而起，这是如何病发的，寒症道是好说，气候窜改再不重视保暖给冻的算是普通。那热症呢？不会是寒症发作后服用大量大热之物吧！也有些说不通。搞不清楚如何下药啊？“浅显的病但是有费事？”柳先生看着葛老眉头紧皱担忧的问道。