第九十二章 无本生意把钱赚[第4页/共5页]

胡大瘦子开朗笑着伸出熟行与那小巴掌对击一下。

山有凤那叫一个抚额！你们这会儿才都空出嘴来赞不断口！

“那就多谢胡掌柜的信赖！山有凤必然定时前来！既然胡掌柜如此痛快，那我就拿出全数家底，前面教你们做几道宫廷菜，每道三千钱。并且除了野猪野兔山鸡，我还能猎到草鹿，待机会成熟，胡掌柜活着宁城大力鼓吹一下，我亲身来掌勺，为福满楼购置一桌全鹿宴，让你们名动全部南郡！”

这话朴拙又实际，还是一剂猛药，如果找了别的酒楼，买卖岂不是很快被抢？胡大瘦子稍思半晌，便当即点头儿定下：“差人来每日记算太费事，那我们就按你说的一次买断吧！”

只抢到一筷子的胡掌柜看着空空如也的盘子和几近空空如也的汤盆，眼直了半天赋反应过来的放下碗筷――没的吃了！

山有凤先切出姜丝用开水泡上，又将削净皮的土豆丝过水淘洗几遍，撤除土豆本身的淀粉后，捞出控干，又倒入去掉姜丝的姜汁。

“用大蒜作为调味料，能够增加菜的香味，还能在必然程度上去除鱼肉、鸭肉的腥味。如果生吃大蒜头的话，还能起到开胃、杀菌止痒和防备感抱病的感化。到夏天时，将蒜仔切开，擦涂手臂和小腿上，还能防蚊子苍蝇甚么的。碰到个小皮外伤，把伤口擦拭洁净后，将大蒜头瓣上的薄膜谨慎地剥下来，贴在伤口处，还能起到止血、制止传染和愈合伤口的感化呢！”

用筷子敏捷搅拌均匀，最后将醋喷洒在土豆丝的四周，用筷子再次拌匀后装盘。

思来想去，她决定将杭菜一绝龙井虾仁做为卖断的第一道菜。当然，这里没有龙井这个茶名，但只如果上等茶叶就行，管它是甚么茶名呢！

山有凤笑道：“这么做，是为了胡掌柜你考虑。第一，半个月的时候，你能够看到这道菜受欢迎的程度，如果忏悔，我们前面的买卖就中断，这对你无益有害；第二，好菜肴不要放在同一时候推出，分出时候段，每十天半个月推出一道新菜，有助于留住老主顾，吸引新主顾，买卖才会更加昌隆！”

固然山有凤嘴上说得豪情万丈，实在内心是很头疼的，当代既没有反季候蔬菜，又严峻贫乏调味料，她得绞尽脑汁去想如何改进，一道菜的一千钱也不是那么好赚的！

本来她叫山有凤，这回终究晓得她的姓名了！

大锅里倒入充足的水，水里插手少量盐，水开，倒入土豆丝。

山有凤翻了他一眼：“你懂甚么？只要不是烂醉如泥，稍有些醉意才气出拳更有力，打死豺狼都不会觉到手疼！”

凤儿亲身下厨，又是用酒楼的大厨房，那烧出来的菜绝对比在家里更好吃！

没有麻油色拉油，用猪油做凉拌菜还真有点儿难为人！

捞出土豆丝装入洁净菜盆，没有蒜末和香油，便只放盐。

“那……”胡大瘦子没听明白山有凤跟他说这些是甚么意义，莫非是要别的找机遇花时候教他？这不大能够！

“我公然没看错，胡掌柜也是痛快之人！”山有凤站起家，屈肘伸掌，见胡大瘦子没明白，明言道：“我们击掌为誓！”

当然，耐久而大量的吃蒜会伤肝损眼，导致目力降落、耳鸣、头重脚轻和影象力减退。

山有凤摇点头，“你也应当能看出来，我是个直率的人，不喜好一根肠子弯九道，不肯跟小摊小贩似的举高虚价后跟主顾讨来还去，既华侈时候又毫偶然义。你感觉行，咱就合作；不可，我就找别的酒楼，那三道菜值当送你了，但我能送给你，也会做为附加值免费送授予我至心合作的慧眼之人！”