第七十章:立冬打软枣[第1页/共2页]
丫丫在地上看着大师忙乎,歉收的高兴加上本身小儿子的婚事,太奶看着非常欢畅。
趁着气候还好,丫丫爹娘每天一早就赶车去山上割苜蓿草,趁便摘山查,捡栗子和核桃。赵家大爷工做完以后,帮着背了几天的柴火,看着谷秸秆和苜蓿草晒的差未几,开端筹办铡草了。
一晃就是立冬。
赵家大爷把铡刀搬进草屋子,赵家大娘和赵老太太把场院的谷秸秆一捆一捆的抱到草屋子跟前。铡草需求两小我,一个把草一把把的放在铡刀底下,一小我拿着铡刀头,一刀一刀的压下铡刀。
之前的酸枣刚成熟,是硬硬的,当时没摘的酸枣,挂在枣树上这么长时候,已经变成软酸枣了。
还是前次摘酸枣的处所,路挺远的。比及了处所,沟里之前尽是酸枣的处所,现在已经光秃秃的一片,都让人给摘完了。没体例,只能持续往里走。
丫丫去大娘家找娟姐和宝哥,然后在去前院隔着墙换青姐和严哥,五小我又叫了丫蛋,另有她二哥,加上小二叔,大师一筹议,决定再去摘酸枣。
柴火也捡了些,苜蓿草也割了,草了铡完。剩下的就是每天一早一晚去弄伤两趟柴火,倒是多了很多入冬的安逸日子。
家枣个很大,吃着也很甜。
这个沟很深,越往里走,就能看到枣树上稀稀拉拉就有了几颗落下的酸枣。这个时候酸枣红红的软软的,摘一个放嘴里,一抿就能抿出枣核。把枣核放嘴里咬洁净,然后吐出枣核,吃着比之前新摘的酸枣倒是好吃。
毛驴养在前面,在驴棚中间有个草屋子,内里放着干草和割的一些驴草。铡草直接在草屋子铡,铡好的草直接就在草屋里了,不消来回的再捯饬。
大师嘴里都没得闲,不感觉饿,比及摘的差未几,就开端往家走。
霜降以后气候较着转凉,虽说还没立冬,这个秋也没剩几天了。
越往里走酸枣就越多,大师吃的差未几,就开端摘了酸枣放来时拿着的袋子里。
如许一茬一茬的把一袋子荞麦都压成荞面和荞麦皮,弄好以后,当天早晨就吃了新奇荞麦擀的面条。
除了做被子,太爷早就说下了让小姑父倒出那天的日子,过来吹鼓乐,大师乐呵。
大一点孩子穿过的,给小的孩子穿,丫丫都是穿娟姐剩下的,或者大姨家秀姐,另有老姑家青姐的衣服,丫丫都是穿过的。
这边的风俗是男方女方家被褥都得筹办两套,男方这边多筹办几套,显得面子。
普通都是霜降以后,立冬之前,抽出半天的时候,把荞麦压称面粉。要够一家人这个夏季吃的就好,荞麦能够随时拿到碾子压,但是新打出的荞麦,吃着劲道和味道和放着陈的不一样。
等把荞麦内里的面粉碾出来以后,于氏拿着略微粗一点的筛子,跟在赵老太太以后,一圈一圈的筛荞麦。
赵家大娘蓄草,赵家大爷拿着铡刀铡草,赵老太太来回的搬谷秸秆。
“这件穿戴称身。”于氏给丫丫穿好衣服,让她出去玩,别往远处跑。
这里有‘立冬补冬’的说法,立冬这天是秋冬之交,是要吃饺子的。
赵明的婚事是十月初十,立冬过后另有二十来天的时候筹办婚事,现在家家户户山上的活计都忙的差未几。东院太爷太奶开端筹措给赵明办婚事了。
霜降以后大师忙着割草、捡柴火、铡刀,这一忙就是小半个月。弄的差未几以后,赵老太太开端筹办压荞麦。
她回家给于氏打过号召,于氏好个叮嘱,才放她出来。
一早于氏就起来,赶到主屋开端筹办活面包饺子,新打出来的荞面,馅子是萝卜馅的。