第二十九章：韭菜花[第1页/共2页]

“头山沟头那块缺苗缺的短长，补完那块苗才返来。”丫丫娘是个留不住活计的人，有点活如果贪晌争光的能做完，丫丫娘绝对不会留到第二天。

“这都听娘的，娘你咋说，我们咋做就是了。”赵家大娘晓得赵老太太是想多弄些菜，好过冬吃。

赵老太太笑呵呵的说，“我也是看西院她二奶奶家本年先弄了韭菜花，我也就把家里的两席子韭菜空出来了。”

自从前次丫丫大姑来，见到丫丫小姑，两家固然离得近，这还是自那次以后第一次见到。

赵老太太也没说啥，点了点头，“再有两天差未几就能弄好了吧。”

赵家大娘虽说做活计没有丫丫娘实在，但是晌午了本身也不好一小我先返来。两小我一起就把活计弄完了，才一起返来。

“前两天想着多种些土豆，就把那两席子韭菜割了，留了半席子今后吃用。”昨个腌上了，下午返来的早，恰好碾子空着，就给压了。”

把碾好的韭菜花放上花椒，盐，酒，另有切碎碎的姜，用盖子封好，放在柜子里。韭菜花就算腌好了，就等着吃了。

坐在树根下乘着凉，吃着甜甜的杏子，小风吹着，非常舒畅。

“娘，我早上看到我二哥，他说咱家也都弄的差未几了是吧。”赵家小姑口里的二哥就是丫丫爹。

大师折腾了大半夜，终究把韭菜都挑好，也用盐腌上了，剩下的就是明天的活计了。

丫丫用筷子夹了一点韭菜花，入口韭菜的香味，另有芥菜花特有的暗香当即传入口中，这韭菜花好吃。

赵老太太把碾子用净水冲刷了好几遍，没有了一点韭菜味，才拿这一应的东西回家来。

碾韭菜是用大碾子中间的小碾子，人推着磨碾。大碾子是用来套上毛驴碾个玉米，糯米之类的。小碾子普通碾个韭菜，芝麻这些小的，经心的东西。

“已经弄好了娘，明天开端就没甚么事，就上山刨药材，摘山杏。”

“那我们一会就把韭菜割了吧，韭菜跟留着，找个空位上先养着，来岁的时候再找个合适的处所栽。”

往老太太一个大儿子早些年出去闯荡，好几年没返来，这是死是活也没个信。

赵老太太细细的扫着碾好的韭菜花，丫丫和娟姐推磨推的累的时候，赵老太太也让她俩歇一会。等把韭菜都碾好了，丫丫和娟姐两人都累的狗呛，这推磨是够累人的。

“韭菜早点下来，倒列席子来，还能多种点菜。”王老太太说，“我看看要不我们家的韭菜差未几也下来好了，多种些地瓜土豆的，夏季经吃很多。”

赵老太太把碾好的韭菜收起来，又放上新的韭菜，丫丫和娟姐就一圈一圈的推着磨。

大师摸着黑割完韭菜，赵家大爷和丫丫爹把两拢席子的韭菜根都挖出来，放在院子的一个角落里，放上土，又浇下水先养着。然后把两个席子都整的洁净。

“嗯，一两天的工夫地里就算忙完了。”丫丫娘答着话。

磨转了几圈，韭菜就碾出来沫沫，赵老太太用炊帚细心的扫着，来回的翻着，让韭菜碾的均匀。

韭菜是多年生的植物，只要有跟在，来岁就会抽芽长出来新的韭菜的。

二奶奶唠了一会嗑，也就家去用饭了。

两席子韭菜，也腌了小半缸，磨出来的韭菜花也有一大瓦罐子。

本来王老太太想留一个女人嫁到身边，但是本身的两个女人在一起，今后也有个帮衬，也就同意了这门婚事。

赵老太太她们开端摘韭菜，韭菜要摘洁净，然后用盐腌上半天摆布，再用碾子把腌制好的韭菜碾成碎末。把碾好的韭菜末，屋子瓦罐里，放上花椒，酒，姜末，盐，封好瓦罐，腌个十天半个月的便能够吃了。