第七节 手艺[第2页/共2页]
“是你塞的柴火太满了!”小银狐也被熏得头晕脑胀,“还是让我来帮你吧!噗――”
“耶!――”
杜清漪怔了一怔,点点头,从橱柜里拿出个瓷罐,“姐姐做的菜里,要放糖?”
卢悠悠一边点头一边擦汗,“是啊,我筹算做糖醋藕丁,蒜泥茄子,都得加点糖提味。现在天热苦夏,李公子又被药苦了口,天然吃甚么都不香,我想用糖醋开胃尝尝。”
卢悠悠将糖醋藕丁装盘,将蒸好的茄子端出来,用炸好花椒的滚油浇在蒜泥和葱花上爆香,再放入盐、糖、酱油和醋调味扮匀,第二道菜很快搞定,接着又在鱼汤里下了豆腐,将鱼片滚入粥中,两菜一汤一粥出锅,洒上葱花,一盘中红白绿黄,色香味俱全,看得杜清漪都不由咽了口口水。
待端到了桌上,放在李祈和杜清涟面前,两人都暴露了几分不测之色。
杜清涟哼了一声,朝门口瞥了一眼,“说了不养废料,想留下,先得证明本身有效才行。”
“好吧,算你另有点用,能够留下。”
李祈悄悄摇了点头,“与女人无关,或许是先前吃了药,口中发苦,无甚胃口。”
“咳咳!咳!”
正躲在门口偷听的卢悠悠被他眼神一扫,从速探进半个头去,“师父你放心,我必定有效,毫不是废料。”
他不说倒罢了,一提及来,李祈也不觉心中泛酸,“谁让她别的不要,就恰好看上了你,想要拜你为师。”
“这糖醋藕丁在做之前必然要将藕丁焯水,过水就好,才气保存藕的清脆口感。然后就是这糖醋汁,要用糖、醋、老抽……就是酱油先调好,然后再做……”
李祈看了眼桌上的清粥小菜,苦着脸,拿起筷子,艰巨地夹了点菜咽下去,一副比吃药还要痛苦的神采,看得杜清涟嘲笑不已,杜清漪却难堪的手足无措。
“清漪你来得恰好,有糖和醋吗?”
杜清漪见他停手,顿时有些不安地问,“清漪技术粗笨,如有不适,请公子道明,清漪重新去做。”
“好!”卢悠悠用力点头,“你放心,必然不会少了你的!”
杜清漪睁大了眼看着她炒菜,谨慎地记下每个步调,“本来是如许啊……”