第一百零八章 就不信写成美食流还会被和谐[第1页/共2页]

“真是标致啊！”

7分钟后。

作者君奉上迟来的新春祝贺——另有两天就要上班了！！！但是作者君已经到期中测验周了o(╥﹏╥)o）

“看来你已经和琼恩建立联络了。”亨利有点欣喜的说道。

村歌翻开电磁炉，在煎锅里倒入了两匙油，比及煎锅中冒出了丝丝白烟时，村歌才将肉块放出来，停止简朴的锁汁。有些初学者会在油温还不到时就将牛排放进煎锅，这会导致牛排的中间温度会比普通煎牛排时的温度高，从而导致当牛排表面完美时中间却已经熟过了。按照牛排的大小形状的分歧，每一面在煎锅中安排的时候也分歧。普通来讲是20秒摆布，但是因为村歌选用的并不是牛肉，是以每一面煎的时候在16秒摆布，在察看到被煎的一面出现了点点金黄为止。

村歌学着狗蛋，装逼的说道。

把蘑菇倒入食品摒挡机中，插手适当的蒜块，海盐，以及黑胡椒，打碎到小块至泥状，放入锅中，加上一根新奇的百里香，中火干炒。村歌此时没有在锅中插手油，这是为了炒掉蘑菇的水分，不然在后续的烤箱中会大量出水，粉碎威灵顿的外层。

组装牛排卷能够说是在制作威灵顿牛排中难度仅次于节制牛排成熟度的操纵，用力大了会使得牛排的口感变成一团烂泥，用力小了会让威灵顿牛排在出烤箱时分化开来。

村歌在脑海里小小的吐槽了下。

亨利感慨着。

亨利的思路有些飘忽，他仿佛想到了阿谁远在基各国的女孩。他晓得她，但是她却不晓得他。

村歌再次将保鲜膜铺在了桌子上，放上了四张酥皮，问道。

固然还没有看到终究成品，但是亨利的直觉奉告他，味道必然是非常好的。

这类法则级的怪物干吗要呈现啊。

披发着金黄色光芒的威灵顿为村歌从烤箱中拿了出来，放在盘子中静置。做牛排必然要静置（rest），不然绝对会将最为贵重的肉汁流失，形成肉质变柴。

“没有想到一个威灵顿牛排竟然需求这么多的步调。”

和牛肉不一样的触感反应到了村歌的大脑中——村歌选用的是大腿部位的肉块，即便供货人是个贫乏活动的懒汉，其紧密且富有弹性的肌肉纤维也供应了比牛里脊肉更加强有力的反应。

正在用擀面杖衔接酥皮的村歌的手略微顿了顿。

亨利-莫根，纽约，法医。

（PS：不轻易啊，终究又写了一章2000字的章节。。。作者君真的变成月更了=。=但是你们想想，文娱缔造者，不是半年更么【风趣.doge】。

【这个天下的=。=】

多少人？

以下是注释：

当村歌将卷好的肉排放进冰箱冷冻定型时，亨利由衷的说道。固然已经吃过晚餐了，但是远在纽约的亨利还是不由自主的吞了下口水。

“唰！”

威灵顿牛排，普通来讲选用的牛肉是菲力牛肉，也就是牛里脊肉，是牛身上最细嫩的部位。对于西餐不熟谙的人能够会感觉威灵顿牛排是一道非常庞大的餐点，步调庞大，但实在它并没有设想中的那么难。

“呼，只差最后一步了。”

琼恩！

灭亡扇贝，灭亡烩饭，灭亡威灵顿。

第一百零七章：帕里克特over了，村歌精挑细选保存了精华部位，正筹办做晚餐，和亨利-摩根通感在一起。

村歌感到了亨利语气，有些沉默。

做个威灵顿牛排真的超等费时候啊！！！

村歌的影象刹时清楚了起来。《不死法医》这么好的一个设定竟然一季就被砍了，村歌当时真的对灯塔国群众的审美无语了，这和《永无尽头》一样，被砍的真的憋屈。