第三十七章 脑残粉的福利[第2页/共3页]

“小蒋，你当采购主管，卖力统统的采购事件。我奉告你，采购是和钱打交道的事情，你可不能存着坏心机，要不的话……”

“是啊是啊，像史先生如许目光弘远的青年才俊，如果沦落到和那些小餐馆老板一样去寻求蝇头小利，的确是一种庞大的华侈。”许迎迎像个脑残粉一样力挺道。

许迎迎道：“我奉告你们吧，刚才我和这个史老板已经谈妥了。这家店，他以20万的代价让渡给我们，包含店里统统的设备。店租是一个月25000，他和房东签了五年的条约，现在还剩下三年半，他会把条约一半转给我们，我们只要持续给房东付钱便能够了。”

“我想好了，我们现在便能够开端动手筹办开业的事情。”许迎迎道，她拉着李愚和葛建宇进了饭店，把颜武亮和蒋炯庆喊过来，开端安插任务：“小颜，我任命你当前厅经理，统统的办事员都归你管，你要三天以内把分歧用的人挑出来辞退掉，其他的人要停止练习，让他们达到我们的要求。”

“我有甚么好担忧的……”葛建宇也反应过来了，本来许迎迎是看出了史佩锋其人好面子的特性，用心装出一副崇拜的模样，终究胜利地算计了对方一把。想到本身刚才内心的酸劲，他难堪地辩白道：“我才不担忧呢，我底子就看不上这家伙……”

“20万？”葛建宇张口结舌，他指着餐馆说道：“就这装修，如何也得七八十万吧？光里店里的那些桌椅，另有冰箱、厨具、餐具，只怕也得要十几万，他如何肯20万就转给我们？”

“那就感谢史先生了。”李愚客气地说道。

“干吗放你银行卡？”许迎迎瞪着眼向葛建宇诘责道，“你是不是又欺负李愚了？”

“你那点心机，我还看不出来，谨慎眼！”许迎迎半嗔半喜地斥了一句，然后又邀功普通地持续说道：“还不止这些呢。刚才我跟史老板说好了，我们能够先用他的餐馆停业执照开业，一边运营，一边办过户手续。另有，他部下的那32个员工，我们也能够持续留用，当然，我们不想要的，也能够辞退。如许一来，我们就不消等着办执照，随时能够开业。”

史佩锋运营的这家餐馆，店堂面积有400多平米，遵循互联网思惟的要求，被分开成了十几个包间，余下的大堂部分面积反而比较小，只摆了三四张两人桌，意味意义弘远于合企图义。除了店堂以外，餐馆另有一个服从齐备的后厨，另有经理室、财务室等几间小小的办公室。餐馆一共有32名员工，全都住在离餐馆不远的一个小区里，那边有史佩锋租下的三套单位房，员工们均匀3、4小我住一个房间，用度都是由餐馆付出的。

开店这类事情，前期都是需求大额投入的。如果中间让渡给别人，这些投入普通都需求由接办的一方来分担。对于一些旺铺，撤除装修用度、存货代价以外，本来的运营者常常还会向接办者索要一笔转手费。像中关村、华强北之类的卖场里，一个摊位的转手费都能够高达几十万，更何况如许大的一个店。

发明这个题目以后，史佩锋坚信本身找到了一个互联网期间的餐饮业商机，那就是创办一家完整合适于年青创业者集会的新型餐厅。他向几个朋友众筹了一笔资金，然后便兴冲冲地在文裕街开了这家餐馆。在前期，他投入了上百万元用于餐馆的装修和鼓吹，光是在收集上打告白就花了20多万。他还通过互联网征集了数以千计的菜名，礼聘了几名初级厨师停止开辟，作为餐馆的招牌菜。