第九十九章 茱萸酱引出的话题[第1页/共3页]

“伯父曲解了，这个汤可不是用来喝的，而是用来涮的！”李休说到这里奥秘的一笑，随后再次回身出去，不一会的工夫，就端来两大盘子切的极薄的牛羊肉，没错，李休请虬髯客吃的恰是涮羊肉，连酱料都筹办好了。

李休的书房当中，睡梦中虬髯客俄然翻了个身，如雷鸣般的呼噜声也一下子停了下来，随后只见虬髯客展开眼睛坐起来，但随即又痛苦的嗟叹一声，扶着因宿醉而疼痛非常的脑袋好半天没有起家。

“噢，那能够是我还没讲到，提及辣椒这东西，它便可做调料也可直接做菜，味道非常的辛辣，比茱萸和胡椒可要辣多了，别的除了辣椒以外，美洲另有很多风趣的植物，比如长得红彤彤像个小灯笼似的番茄，表面非常的素净夺目，看起来仿佛有毒似的，但实在味道酸甜非常适口……”

“就你的正理多！”虬髯客听到这里瞪了李休一眼，然后本身端起盘子往盆里放肉，刚滚一滚就立即开吃，他比较喜好吃这类七八分熟的羊肉，感受如许才够嫩。

“我不记得辣椒这个名字，你必定还没有讲，不过这个辣椒和美洲有甚么干系？”虬髯客觉得李休只是闲谈到辣椒，并没有思疑他的用心。

虬髯客这时正感受头疼的短长，听到这是李休筹办的醒酒汤，当下大步走了过来，端起碗也不嫌烫，几大口就把汤给喝干了，随即就大声奖饰道：“好喝，这个酸辣味还真是提神醒脑，身上的汗也出来了，一下子感受轻松多了，不过你这有没有吃的，中午帮衬着喝酒了，底子没吃甚么东西，现在肚子里没一点吃食！”

这类汤是后代豫菜的代表菜之一，也是官方筵席必备的佳羹，做汤时必须用胡椒而不是辣椒，当然现在也没有辣椒。讲究酸而不酷，辣而不烈，咸而不涩，三味相平，每一味都不能过甚，才算恰到好处，非常磨练人的厨艺。

唐朝人的菜系里本来就有“脍”这个分类，所谓脍实在也就是生肉，比如鱼脍，也就是生鱼片，倭国人就是从大唐这边学畴昔的。

李休连续讲了几种美洲特有的动植物，虬髯客也听得津津有味，直到这时，李休俄然看似随便的再次开口道：“上面那些都是一些调料和蔬菜，对于美洲的土人来讲，他们的主食还是玉米、土豆和地瓜等物，提及来那些土人真的很受上天的眷顾，这三种都是极其高产的作物，玉米的产量是小麦或稻米的数倍之多，而土豆与地瓜更是亩产万斤……”

“如何又是汤，我这小我饭量大，光喝汤恐怕吃不饱。”虬髯客看到李休又端来一盆汤时，当下皱着眉头道，刚醒来还不感觉甚么，刚才喝了开胃了酸辣汤后，肚子也一像是一下子醒了过来，这时饿的咕咕直叫。

“辣椒？这个是个甚么椒？”虬髯客听到这里倒是一头雾水的道，之前李休固然讲过美洲的事，但他首要讲的还是美洲的地形与人文，对于特产植物并没有特别先容。

“你小子能不能把心机花在正处所，老是揣摩如何吃也太华侈了！”虬髯客一边飞速的往嘴里塞肉，一边还不忘数落李休，他之前从马爷那边得知李休竟然喜好厨艺，本来他并不如何信赖，不过明天咀嚼到李休亲手做的东西后，终究信赖了这件事，但却让他对李休有些不满，总感受他是在华侈本身的才调。

“咦，你小子这里竟然另有茱萸酱，刚才为甚么不拿出来？”虬髯客这时也闻到茱萸酱的味道，当下伸手就抢了过来，给本身面前的小碟子里倒满了，然后用羊肉蘸着放到嘴里，脸上也暴露享用的神采。