38.男人下厨[第2页/共2页]

?试想想看，闲暇之余，约三五老友，朱枸亲身下厨，但见油盐酱醋共舞，锅碗瓢盆一色。白刃翻飞，烈火熊熊，瞬息间香气满溢，四顾茫然，迟疑满志，岂不快哉！

实在，对于一个浅显家庭来讲，男人下厨就是糊口的一部分。在我的朋友当中，不会下厨的男人，一个也没有。以是就没有需求争辩男人该不该下厨这个好笑的题目。朋友朱君，是一大族后辈，20多年来，从没有涉足过厨房，及至结婚后，仍死活不下。如果老婆不做饭，那就下馆子，吃便利面。老婆心生一计，每天都做一些他不喜好的菜式，不是水蒸蛋，就是蛋炒韭黄，如此一个月，朱君吃得味同嚼腊，痛不欲生！诘责老婆是何用心，老婆反唇相讥，说，要好吃的，你本身来，我就是如许的程度了。周某无法，重新学起，专做两味菜，一个番茄炒牛肉，一是红烧豆腐，这两味菜日前经朱枸先生鉴定，已经达到大厨级程度，可喜可贺！

家里来了亲戚，朱枸先生亲身下厨，做了几样小菜，就着几杯小酒，悠哉悠哉地，渐渐就喝胡涂了。

?女人下厨，用火用刀，都墨守陈规，不敢越雷池一步，菜品无窜改，搭配没新意，做菜没灵气，仅仅为了完成任务。而男人下厨，就像朱枸，十八般技艺悉数用上，各种花腔层出不穷，像是在做一幅浓淡适宜的画，写一首有声有色的诗。

我晓得，一说到“男人下厨”，必定有好多男人哑然发笑，特别是那些“胜利男人”，乃至是“胜利女人”，不说下厨，恐怕连锅铲是甚么形状的也没清楚。并且，贤人们都教诲我们要阔别厨房，孔教五经之一的《礼记》玉藻篇中云：“君子远庖厨，凡有血气之类，弗身践也”。《孟子》梁惠王上篇也说：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也”。