第七十九章 红烧兔肉[第1页/共2页]

端着菜出去才晓得，娟姐和赤军带来了几样存货，赤军带了几根蒸熟的腊肠，娟姐带了一大盘子韭菜炒鸡蛋，别的他们还带来了一瓶包谷烧。西西别的炒了一个素菜，大师就围着吃上了。

席间娟姐提及了朱虹的事情：“前次闹了事今后，现在安份了，传闻矿上还扣了她半个月人为，说她辟谣肇事。现在矿上说她闲话的人更多了。”

如许的氛围是多数会里找不到的，只要哪家有点好吃的，大师就凑在一块儿会餐，谈笑风生的。

他没挖没久，就看到了红薯黄色的外皮，看起来个头还不小，西西镇静地抢了铲子：“我来，我来。”

娟姐呃了一声：“传闻你第一天去食堂的时候，还差点把食堂烧了。”

董建国呵呵一笑：“我带了绳索，一会儿在山上做几个套子，看看有没有运气上货。”

温水下泡好的兔肉块，煮至水开，再把兔肉盛出来用凉水冲刷洁净晾着。

董建国拿了铲子挖了起来：“看看就晓得了。”

盘算主张后，两人急仓促地下了山，董建国拿了兔子去江边杀，兔的外相留了下来，筹办措置一下留着做东西。内脏全数放进了地笼扔到了江边的回水区，说不定能够弄点江鱼上来。

两人在山里待了整整一天，这也是西西来到矿山以来，感受最放松的一天，随便地逛逛逛逛，呼吸一下新奇氛围，非常化压。

走到一处斜坡的时候，董建国停了下来：“这是红薯叶子。”

董建国面无神采，哪壶不开偏提哪壶：“难怪前次在山上失落了那么几天……”

董建国顺着红薯藤又挖了一会儿，又收成了几只，两民气对劲足地把它们放进了背篓，西西还心血来潮了摘了点红薯叶子盖在上面。

“咳咳，那不是好久之前的事吗……”西西四周看了看，深思着菜不敷，本身那菜地里只要点菜叶子，固然方才蒸了一锅米饭，不过就那一份兔子。

“嗯，那些套子留着，我们时不时上山来看看。这个拿归去，烧了吃吧。”董建国打算起来：“把吴小州他们叫来，再叫刘哥他们叫来。”

西西欢畅地摸了摸它的耳朵：“还真套上了啊？”

这边兔里下油，因为兔肉比较瘦，以是西西狠心放了很多油，然后把香葱、姜块扔下去爆香，再把兔肉倒出来炒到水分没有为止，最后倒入凉水，放干辣椒、八角、盐、酱油，大火烧开后转小火。

“大抵天生就是一个厨艺妙手？”西西一脸对劲。

她晃了晃军用水壶，从家里带来的水都冷了，因而也把它放在火堆旁温着，等着董建国忙乎了一圈下来，红薯也烤得差未几了，大要黑乎乎的皮，用手一撕，热气扑腾了出来，甜香的气味涌了出来，两人就着水壶填饱了肚子。这才顺着山路持续走。

董建国说：“我在四周下几个套子，这处统统兔子喜好吃的灰灰菜，套着它们的机率大一些。”

再往上走一点，又挖了一些芋头，土豆倒是没寻着，董建国说这得看运气，山葡萄也是没有的，那些夏天还很富强的葡萄藤子已经变成干巴巴的了，不晓得春季还会不会重新活过来。

两人走了好一阵子，也没发明土豆，董建国说这东西在故乡种的话，四蒲月才成熟，但是在大渡口一年却有好几季，毕竟温度团体要高很多。

但是这玩意又不像买菜，哪能随时碰到……再说了，前次娟姐的事情还是历历在目，算了，还是吃了吧！

“不管她，明天我在澡堂碰到她，我就没理她。固然我不落井下石，但是也不能跟这类人成朋友。”祝赤军很有原则。

这边把兔肉洗洁净了拎返来。返来的时候西西已经把芋头削了皮洗洁净了，就等着烧兔子了。